Что будет с организмом, если есть овощи каждый день. Рассказывает диетолог

» Фрукты для похудения: какие подходят, а какие нет, список лучших
0

Александра Николаева 27.06.2019 (Обновлено: 29.12.2019) 15481 1 комментарий

От привкуса отварной курицы и кефира вас уже просто тошнит? Включите в свой рацион низкокалорийные и очень эффективные фрукты для похудения, которые как раз и помогут вам быстро и легко распрощаться с избыточным весом.

Навигация по статье

• Как правильно выбрать фрукты для похудения: 5 главных признаков
• 20 самых полезных и эффективных фруктов, которые можно и нужно есть при похудении
• Какие фрукты нельзя есть при похудении?
• Полезны ли цукаты из фруктов для похудения?
• Сушеные фрукты при похудении – отличный перекус
• 7 самых эффективных фруктов, которые быстро сжигают жир
• Список самых полезных и низкокалорийных фруктов для похудения
• Несладкие фрукты – идеальный вариант для быстрого похудения
• Когда можно есть фрукты: утром, днем, вечером, на ночь?
• Какие разгрузочные дни на фруктах помогут быстро похудеть?
• 3 самых полезных и эффективных фруктовых салатов для быстрого похудения
• Жиросжигающие смузи из фруктов в блендере для похудения

Как правильно выбрать фрукты для похудения: 5 главных признаков

Фрукты умеют очень многое!

Одни способствуют похудению, благодаря низкому гликемическому индексу, другие сжигают жиры, третьи помогают бороться с чувством голода и надолго дают ощущение сытости.

Но далеко не все фрукты подходят для похудения и выведения жира.

Почему при похудении важно знать, какие фрукты можно есть, а какие нельзя?

Дело в том, что некоторые из них являются самыми настоящими «сахарными бомбами». С их помощью вам не удастся скинуть ни грамма! Зато набрать еще несколько совершенно не нужных вам килограмм, это пожалуйста.

Чтобы похудеть быстро, без вреда и ущерба для своего здоровья, надо знать, по каким основным критериям выбирать фрукты для похудения.

Низкий гликемический индекс. Именно на него надо обращать внимание в первую очередь! Фрукты, способствующие похудению, должны иметь низкий или, в крайнем случае, средний уровень ГИ.

Почему так?

МНЕНИЕ ЭКСПЕРТА : Фрукты с низким гликемическим индексом очень медленно и равномерно отдают свою полезную энергию. Выброс инсулина происходит не часто, и поэтому организм не стремится к накоплению жира.

Продукты с высоким ГИ быстро повышают уровень сахара в крови. В результате организм быстро выбрасывает инсулин, чтобы распределить этот большой объем сахара, а довольно большую его часть он просто перерабатывает в жир, откладывая его про запас.

Инсулин не дает расщеплять и превратить в глюкозу тот жир, который уже есть в организме.

Получается, такая картина – чем больше вы съели за день фруктов с высоким гликемическим индексом, тем чаще выбрасывается инсулин. А это означает, что не только сохраняется весь старый жир, но еще начинает откладывается и новый!

Так, что к выбору фруктов для похудения нужно подходить очень осторожно!

Низкая калорийность. Чем меньше калорий во фруктах, тем лучше! Благодаря этому вы сможете худеть намного быстрее и вам будет проще контролировать суточную норму калорий.

Наличие клетчатки. Как известно, она выводит токсины и шлаки, которые влияют на увеличение массы тела.

Некоторые фрукты содержат большое количество полезной клетчатки, в которой практически нет калорий. Она прекрасно очищает кишечник, выводит из организма вредные шлаки и токсины, а также надолго обеспечивает ощущение сытости.

МНЕНИЕ ЭКСПЕРТА: Фрукты, богатые клетчаткой, нужно есть в больших количествах, между основными приемами пищи, так как они очень хорошо способствуют похудению. Клетчатка дает быстрое и длительное насыщение. Благодаря таким фруктам, вы на несколько часов сможете забывать о голоде.

Сочные фрукты. Они на 90% состоят из воды и обладают мочегонным действием, что очень хорошо при избытке жидкости в организме и лишнем весе. Глядишь, а 2-3 килограмма и уйдут незаметно.

Сочные фрукты отлично утоляют голод, жажду и дают быстрый заряд бодрости. Поэтому употреблять их советуют в первой половине дня, лучше всего на завтрак!

Богатые пищевыми волокнами. Такие фрукты способны надолго избавить вас от мучительного голода. Попадая в желудок, волокна разбухают, увеличиваются в объеме и надолго создают ощущение сытости.

Почему фрукты эффективны в снижении веса?

При употреблении фруктов с целью похудения, в борьбу с лишним весом вступает 2 составляющие: фруктоза и клетчатка.

Фруктоза

Фруктоза – это сахар, который содержится в фруктах. Это вещество делает плоды сладкими и вкусными. У фруктозы есть два несомненных плюса для тех, кто хочет похудеть:

• низкий гликемический индекс, что особенно важно для диабетиков;
• пониженное содержание калорий, по сравнению с обычным сахаром.

Правда, фруктоза не приносит насыщение организму. При её употреблении не приходит чувство сытости. Поэтому можно незаметно для себя переесть и получить лишние калории. Старайтесь во время похудения есть фрукты с низким содержанием фруктозы и большой концентрацией клетчатки.

Клетчатка

Клетчатка, содержащаяся в фруктах, приносит большую пользу организму:

• даёт чувство сытости, при котором не получится съесть лишнее;
• очищает кишечник от вредных накоплений;
• не перерабатывается в энергию, соответственно, съеденные калории не отложатся на боках.

Больше всего клетчатки содержится в авокадо и гранате. Среднее количество данного вещества есть у груш, киви, яблок, цитрусовых, ананасов, персиков и бананов.

Какие фрукты нельзя есть при похудении?

Вот «черный список» тех фруктов, которые нельзя кушать ни при каких условиях, конечно, если вы действительно хотите сбросить вес.

Консервированные фрукты. Они содержат огромное количество сахара, поэтому как бы вы ни старались, сбросить вес с их помощью у вас ни за что не получится.

Но есть и свежие фрукты, которые из-за своего высокого ГИ и большой калорийности нельзя есть тем, кто мечтает похудеть.

Личи. Экзотический фрукт, с очень высоким содержанием сахара – в 100 гр. целых 15 гр. сахара. Только представьте, какой это сильнейший «сахарный» удар по вашему организму.

Инжир. Одна чашка сырого инжира содержит 16 гр. сахара. Это столько же, сколько содержит в себе шоколадный батончик, весом в 70 грамм!

Виноград. Очень вкусный, но очень сладкий фрукт, причем любой – и зеленый, и красный, и янтарный. Он содержит рекордное количество сахарозы и фруктозы. В 1 чашке ягод целых 16 граммов сахара.

Вишня. С нею тоже надо быть осторожнее. Как ни странно, но одна чашка этих фруктов содержит 18 грамм сахара.

Финики. Самые сладкие фрукты. Они почти на 70% состоят из сахара, к тому же в 100 граммах плодов содержится целых 318 кал.

Это, пожалуй, самые ярые враги похудения! Будьте с ними осторожны!

Миф № 4. Черешня состоит из сплошной воды, можно на ней «сидеть» и худеть

Черешня – очень полезная ягода. Да, она содержит большое количество жидкости и влаги, в ней много и полифинолов, которые работают на нашу иммунную систему, защищают печень, обеспечивают онкопротекцию. В черешне много витамина С, каротиноидов, которые являются антиоксидантами, защищая от клеточного повреждения и замедляя процесс старения. Пользы, безусловно, много, но в этой ягоде тоже есть и фруктозы, и глюкозы, и сахара. А все мы по-разному метаболизируем разные продукты. И для кого-то черешня будет хороша для похудения, она, кроме всего прочего, имеет и легкий мочегонный эффект. А у кого-то от нее будет расти вес или перегружаться поджелудочная железа. Вообще ягодные диеты не рекомендуются, поскольку организм в отсутствие белков и жиров недополучает нормального питания. Когда у нас сбалансированный рацион, все ценные вещества и витамины, поступающие с ягодами, усваиваются в оптимальных условиях. Допустим, при нехватке белка организм будет функционировать неполноценно, и часть ценных веществ из ягод просто «пройдет мимо», поскольку организм не способен их усвоить.

Полезны ли цукаты из фруктов для похудения?

Все, кто хоть раз в жизни испытал на себе все прелести диеты, отлично знают, как тяжело приходится без сладкого!

Вот здесь как раз могут очень выручить цукаты! Однако, это вовсе не означает, что вы сможете кушать их горстями. Но когда у вас будет «срывать крышу», то они смогут подставить вам свое «плечо».

Цукаты – это фрукты, которые вывариваются в сахарном сиропе, а затем высушиваются.

Диетическим продуктом их никак не назовешь, поскольку в 100 граммах цукатов содержится целых 216 калорий. Но, если их сравнивать, например, с шоколадными конфетами, калорийность которых на 100 грамм составляет целых 535 калорий, то становится вполне очевидно, какому их этих продуктов стоит отдать предпочтение.

Конечно, ни о каких диетах, ни о какой потере лишнего веса при помощи цукатов даже и речи быть не может. Но они все-таки могут быть вам полезны при похудении.

Главное во всем знать меру!

СОВЕТ ЭКСПЕРТА: Если во время диеты станет совсем невыносимо без сладкого, то 1 или 2 кубика цукатов из имбиря или ананаса определенно помогут вам пережить этот непростой период!

Отдавайте предпочтение цукатам только из имбиря или ананаса. Они самые низкокалорийные из всех.

Но, помните! Всего 3-5 кубиков в день! Не больше! Если вы будете злоупотреблять цукатами, о похудении можете забыть!

Сушеные фрукты при похудении – отличный перекус

Кто хоть раз худел, тот прекрасно знает, как тяжело днями и неделями сидеть на кефирных, гречневых и белковых диетах! Как трудно переносить однообразный пресный вкус одних и тех же продуктов!

Хочется бросить все к черту! И фигуру, и килограммы, и красоту!

Рука так и тянется к чему-нибудь сладенькому. И ведь правда, стоит съесть хотя бы кусочек чего-нибудь «сладкозапрещенного», как жизнь сразу же налаживается!

В такой ситуации очень выручают сушеные фрукты! Этот продукт очень популярный и довольно часто используется при соблюдении различных диет. Конечно, сушеные фрукты намного калорийнее, чем их свежие аналоги, но, если строго соблюдать нормы употребления, знать меру и не кушать их горстями, то они особо не повлияют на ваше похудение.

Главное преимущество сухофруктов в том, что это полностью натуральный продукт, лишенный, как правило, всевозможных усилителей вкуса, красителей, искусственных ароматизаторов и пищевых добавок.

СОВЕТ ЭКСПЕРТА: Как утверждают диетологи, сушеные фрукты при похудении кушать можно и даже нужно, но в ограниченном количестве.

Они отлично подходят в качестве перекуса между основными приемами пищи. Таких перекусов не должно быть более 5.

За один перекус старайтесь съесть не более 3-5 сухофруктов. Не забывайте, что они все же калорийны!

Сухофрукты для похудения надо выбирать с низким ГИ, чтобы не произошло резкого скачка инсулина. Они обычно долго перевариваются и не вызывают резкого повышения сахара в крови.

Самые полезные сушеные фрукты для похудения

Чернослив. Самый подходящий сухофрукт для быстрой потери веса. В 100 граммах содержится 240 калорий.

Чтобы терять лишние килограммы, можно съедать утром не более 5 штук чернослива. Или использовать те же 5 ягод, но в течение дня в качестве перекуса, чтобы утолить голод.

Курага. Полезный сухфрукт, который прекрасно подавляет аппетит и содержит много клетчатки. Его калорийность 241 калория на 100 грамм.

Сушеные яблоки и груши. Идеальный вариант для тех, кто хочет избавиться от лишних килограмм. Имеют очень низкий ГИ. В сутки разрешается съедать не более 20 грамм.

Сушеная вишня. Калорийность сухофрукта составляет 290 калорий на 100 грамм. Он ускоряет метаболизм, улучшает обменные процессы.

Конечно, все сухофрукты очень калорийны, но в отличие от конфет и прочих сладостей, это натуральные, органические продукты, а не «пустые» калории неизвестного происхождения.

К тому же они не дадут резкого скачка сахара в крови, как, например, торт или пирожное, и уберегут вас от резкого набора веса.

Вы останетесь без важных витаминов и минералов

«В диете, где фрукты и овощи — единственный источник энергии, будет недоставать ключевых питательных веществ», — говорит диетолог Стефани Ди Фиглиа-Пек (Stephanie Di Figlia-Peck). Хотя во многих популярных диетах, в том числе средиземноморской, много фруктов и овощей, они также сбалансированно включают и другие виды продуктов.

Исключительно растительная диета не обеспечит организм витаминами B12 и D, даст мало железа. И хотя шпинат и другая тёмная листовая зелень богаты железом, в них также содержатся вещества фитаты, которые блокируют Mineral Absorption всасывание этого микроэлемента.

Список самых полезных и низкокалорийных фруктов для похудения

Чем ниже калорийность фрукта, тем больше кг лишнего веса вы потеряете! Они содержат очень мало сахара, много ценной клетчатки и состоят из медленных углеводов.

Вот список самых низкокалорийных фруктов из расчета на 100 грамм:

• грейпфрут 32 ккал;
• мандарины 38 ккал;
• груша 42 ккал;
• слива 43 ккал;
• апельсины 38 ккал;
• яблоки 46 ккал;
• персики 44 ккал;
• ананасы 48 ккал;
• абрикосы по 46 ккал;
• лимон 29 ккал;
• гранаты 52 ккал;
• арбузы 25 ккал;
• киви 66 ккал;
• дыня 38 ккал.

Они обеспечивают огромным количеством витаминов, микроэлементов, клетчатки и наличием медленных углеводов, насыщают организм полезными веществами.

Низкокалорийные фрукты помогут быстро сбросить лишний вес, вывести жир из организма. И все это без мучений и голодных терзаний!

Таблица калорийности фруктов

Выбирая фрукты для снижения веса, ориентируйтесь на их калорийность. В таблице представлены значения этого параметра для фруктов.

Несладкие фрукты – идеальный вариант для быстрого похудения

Хотите терять вес быстро? Тогда включите в свой рацион несладкие фрукты. Именно они содержат минимальное количество сахарозы и фруктозы, а значит, вы быстрее сможете распрощаться с лишними килограммами.

Лимон. Его энергетическая ценность всего 29 калорий. Он содержит органические кислоты, которые как раз способствуют активному сбросу жира, его расщеплению и выводу из организма.

Лайм. В 100 граммах 30 калорий. Этот цитрус имеет приятный вкус, а благодаря его уникальному составу, ваш организм избавиться не только от лишней массы тела, но и от лишней жидкости и токсинов.

Киви. Фрукт содержит 47 калорий. Это настоящая витаминная «бомба», которая практически не имеет сахарозы и богата клетчаткой.

Гранат. Всего 60 калорий на 100 грамм. Его кислоты активно разрушают застарелый и подкожный жир. С помощью этого фрукта вы сможете быстро избавиться от избыточной массы тела.

Маракуйя. На 100 грамм 68 калорий. Имеет ценный антиоксидантный состав, разрушает и выводит запасы жировой клетчатки, насыщает организм массой витаминов и аминокислот.

Айва. Содержит цинк, фосфор, медь, калий, пектины, витамин С. И это всего в 48 калориях. Доказано, что айва имеет высокую способность расщеплять жиры и препятствовать отложению новых запасов.

Возможно, далеко не все в восторге от вкуса этих фруктов. Но благодаря своим чудесным свойствам они наведут порядок в вашем организме.

Когда можно есть фрукты: утром, днем, вечером, на ночь?

Хотите получить максимальную отдачу от фруктов? Тогда вы должны обязательно знать, какой фрукт в какое время суток нужно кушать.

Утро

Самыми лучшими «кандидатами» для завтрака при похудении будут:

• апельсины;
• мандарины;
• грейпфруты;
• яблоки;
• манго;
• киви.

Этими фруктами можно даже заменить основной утренний прием пищи.

День

Днем вы можете побаловать себя разрешенными фруктами в качестве перекуса, но слишком не увлекайтесь. Это ведь все-таки перекус.

Но, если вы приурочили фрукты к обеденному времени, то кушать их лучше за 30 минут, до основного приема пищи. Это позволит снизить чувство голода и убережет вас от соблазна съесть лишний кусочек.

Вечер

Многие фрукты принесут вам огромную пользу именно в вечернее время. Почему-то, когда соблюдается диета, особенно хочется кушать именно поздним вечером, а то и ночью.

Здесь вам помогут низкокалорийные фрукты:

• все цитрусовые;
• киви;
• манго;
• ананас.

Они очень низкокалорийные, быстро утоляют голод, успокаивают ЖКТ, расслабляют нервную систему, обеспечивают спокойный сон.

Выбирайте, какой фрукт вам по нраву, но только какой-то один. Смешивать их не рекомендуется.

Идеальный ужин – творог с фруктами

А вообще идеальный ужин для похудения должен включать в себя, как белковые продукты, так и продукты богатые клетчаткой.

Белок, это основа для строительства наших мышц, а клетчатка, это продукт, который не перерабатывается организмом в жировые клетки.

Творог с фруктами при похудении на ужин это очень вкусно и очень полезно:

• 150 грамм обезжиренного творога;
• 100 грамм нарезанного на кусочки любого фрукта;
• стакан травяного чая с мелиссой и мятой.

Такой ужин очень легкий, потому, что в нем мало углеводов, много витаминов, комплекс полезных микроэлементов и еще он дает прекрасный эффект насыщаемости.

Можно ли кушать фрукты на ночь?

Есть фрукты на ночь нельзя! И в этом вопросе все диетологи абсолютно единогласны.

Во второй половине дня физическая активность падает, и фруктоза уже не может полностью сгореть в организме, а начинает откладываться в виде жира.

Так, что для тех, кто хочет сбросить вес, это правило забывать нельзя! До скольки можно есть фрукты? Самый поздний прием должен быть до 20:00 вечера.

Правила употребления

Чтобы фрукты оказывали помощь при похудении, необходимо придерживаться таких правил:

• ограничивайте дневную норму потребления плодов – в пределах 600-800 г;
• ешьте фрукты небольшими порциями, а не съедайте все за один раз;
• отдавайте предпочтение только свежим плодам, так как термическая обработка убирает из фруктов питательные элементы и снижает их полезные свойства;
• не употребляйте плоды после плотного приёма пищи, подождите хотя бы полчаса;
• не увлекайтесь поеданием плодов на ночь – это можно делать только в ограниченном количестве;
• не смешивайте фрукты с другими блюдами;
• употребляйте цитрусы в первой половине дня – с 6 до 12 часов;
• не ешьте кислые плоды натощак.

Самая большая польза будет получена, если есть фрукты на завтрак, до обеда (примерно за 30-40 минут) и в качестве лёгкого перекуса.

Какие разгрузочные дни на фруктах помогут быстро похудеть?

Абсолютно всем, не зависимо от того на диете вы или нет, врачи советуют устраивать себе хотя бы один разгрузочный день в неделю.

А знаете почему? Организму нужен отдых!

А если вы еще к тому же стараетесь сбросить лишний вес, то для вас это основное правило, которое вы должны строго выполнять.

МНЕНИЕ ЭКСПЕРТА: Эффективность любой диеты могут повысить только разгрузочные дни!

Именно они:

• улучшают работу ЖКТ;
• ускоряют обменные процессы в организме;
• выводят лишнюю жидкость, предотвращая отеки;
• благотворно влияют на работу почек;
• помогут потерять до 1,5 кг лишнего веса за день;
• а самое главное, помогают преодолеть неприятный период в похудении «плато».

Выбирайте рацион, для разгрузочного дня исходя из своих целей и предпочтений. Ищите для себя самый эффективный вариант!

Кефирно-яблочный разгрузочный день

Потребуются зеленые яблоки и 1% кефир. Такая разгрузка, это очень хороший отдых для организма.

Вариант 1. Переносится легко и поможет избавиться от 2 кг лишнего веса.

1Для этого нужен 1 литр 1% кефира и 4 средних по величине яблока зеленого цвета не очень кислых.

2Утром выпейте 1 стакан кефира с корицей. Через час можно скушать 1 яблоко.

3На обед сделайте фруктовый салат (2 яблока натрите на терку и полейте кефиром с корицей).

4На ужин 1 стакан кефира и 1 печеное яблочко.

5Оставшийся кефир разделите на 3 порции и выпейте в течение дня.

Вариант 2. Он очень простой, но и очень эффективный.

1Заранее испеките 5 яблок среднего размера. Запаситесь 1 л кефира 1%.

2Все это разделите на 5 приемов и чередуя, съешьте в течение дня.

Вариант 3

• Завтрак – 1 стакан кефира;
• Обед – 1 стакан кефира и 2 зеленых яблока;
• Полдник – 1 стакан кефира и 1 печеное яблоко;
• Ужин – 1 стакан кефира и одно яблоко;
• На ночь 1 стакан кефира.

При любом из этих вариантов полезно пить отвар ромашки, шиповника, зеленого чая, мелиссы или мяты.

Разгрузка на кефире и киви

Сочетание таких двух полезных продуктов, как киви и кефир обеспечит чрезвычайно высокий результат.

Встав на весы на следующий день, вы поймете, что ваши усилия не прошли даром!

Вариант 1

В течение дня вы должны съесть 6 спелых плодов киви и выпить 1,5 л обезжиренного кефира, разделив все это на 6 частей.

Вариант 2

16 спелых плодов киви очистить от кожицы и мелко нарезать.

21,5 л обезжиренного кефира разделите на 6 частей.

3В каждую часть кефира перед употреблением добавьте 1 мелко нарезанный киви и добавьте немного корицы.

Очень вкусно и очень полезно!

Творожно-фруктовый разгрузочный день

Один такой день подарит вам легкость и минус 1 кг лишнего веса! Выбирайте творог самой низкой жирности в количестве 600 гр. в день.

Творог и грейпфрут

Для тех, кто хочет быстрее похудеть и избавиться от лишнего жира, это очень подходящий вариант.

1Вам понадобится 600 гр. нежирного творога и 1 небольшой грейпфрут.

2Разделите творог на 6 частей и съедайте через равные промежутки времени: одну порцию творога и пару долек грейпфрута.

Эффект от разгрузочного дня вас порадует!

Творог и чернослив

1Для такого разгрузочного дня вам понадобится 600 гр. нежирного творога и горсть чернослива.

2Сухофрукты предварительно распарьте в горячей воде, остудите и перемешайте с творогом, сверху слегка посыпьте корицей.

Творог и яблоки

Это очень популярный разгрузочный день.

1Вам понадобится 600 гр. нежирного творога и 1 кг яблок зеленого цвета.

2С яблок предварительно необходимо снять кожицу.

3Творог разделите на 6 приемов.

А за тем по желанию.

Яблоки можно нарезать на тонкие дольки и добавлять в каждую порцию творога.

Или же, яблоки натереть на мелкой терке и смешать с творогом. Можно добавить немного ванили. Получится очень вкусная творожно-яблочная масса.

Овсянка с фруктами

Все вы знаете, что овсянка очень полезна. А разгрузочные дни на овсянке с фруктами полезны вдвойне.

Овсяные хлопья и каши быстрого приготовления для этих целей не подходят.

1Нужна овсяная крупа, которую надо варить 15-20 мин. Кашу готовить на воде и без соли. Постарайтесь, чтобы она получилась не крутая, а слегка жидковатая.

2Самым лучшим вариантом для разгрузочного дня считается овсяная каша с яблоками.

3Сварите 500 гр. каши и разделите на 5 приемов.

45 штук несладких средних яблок вы можете кушать между приемами пищи.

Или натерев их на терке смешать с кашей, добавив немного корицы по желанию.

5Овсяную кашу для разгрузочного дня можно совмещать с киви. Пять плодов будет достаточно.

6Если взять 3 груши, предварительно очистив их от кожуры, мелко нарезав смешать с тем же количеством каши и съесть в 5 приемов – будет полезно!

В кашу также можно добавлять мандарины или абрикосы.

Овсяная каша с сухофруктами тоже очень эффективна для разгрузочного дня.

Очень хороший эффект от каши с черносливом или со смесью сушеных фруктов.

Горсть сухофруктов надо залить кипятком до размягчения. Затем сухофрукты измельчить и соединить с овсяной кашей. Съесть за день в 5 приемов.

Независимо, какой вариант разгрузочного дня вы выберите, следующий день вас обязательно порадует.

Ваши весы обязательно покажут минус 1-2 кг!