Йод является важным элементом для нормальной работы щитовидной железы. Гормон, в синтезе которого принимает участие йод, обеспечивает водно-солевой обмен, метаболизм, теплообмен, нормальную работу жизнедеятельности клеток, работу печени, сердца и сосудов, а также от него зависит спокойствие нервной системы.
При недостаточном поступлении йода развивается его недостаточность, отмечаются сбои в работе организма. Так, например, человек может жаловаться на забывчивость, становится раздражительнее, у него появляется сонливость и другие проблемы. Нередко на фоне сбоев работы щитовидной железы может меняться вес в сторону увеличения.
Статья по теме Почему врачи больше не советуют обрабатывать раны йодом?
Норма йода в среднем для взрослых, по данным ВОЗ, колеблется в различных пределах в зависимости от состояния человека. Так, например, для беременных дозировка выше, для детей цифры чуть меньше. При этом различные исследования показывают, что нередко люди серьезно недополучают столь важный микроэлемент. В любом случае, если есть необходимость принимать йод, стоит проконсультироваться с врачом на тему того, сколько и какими курсами это следует делать.
Несмотря на высокую значимость йода для организма человека, существует немало данных и сведений, которые многим неизвестны. «АиФ» спросил у врача, что именно необходимо знать о таком полезном веществе. Рассказывает врач-эндокринолог высшей квалификационной категории Елена Губкина.
Сколько йода необходимо человеку в сутки?
Гормоны, вырабатываемые щитовидной железой, принимают непосредственное участие в развитии клеток центральной нервной системы, а также кожи и волос, поэтому максимальную дозу йода должны получать беременные и кормящие женщины. Для них суточная доза составляет около 210 мкг в сутки. Взрослому человеку вполне достаточно 150 мкг йода.
Детям, не достигшим двухлетнего возраста, требуется обеспечить не менее 50 мкг йода. С двух до шести лет эта доза должна удвоится. Ну а школьникам требуется примерно 120 мкг йода в сутки.
Инструкция по применению йода
При наружном использовании спиртового раствора йода смачивается ватный тампон, который применяется для обработки повреждений на коже.
Не рекомендуется применение этого средства более 10 дней.
Внутрь препарат принимается после еды с предварительным растворением в молоке, причём доза подбирается индивидуально и в зависимости от показаний.
При обработке операционного участка кожа два раза протирается стерильным марлевым тампоном, смачиваемым в растворе этого лекарственного средства. При этом время обработки составляет 4-6 минут.
Также йод может закапываться в уши или накладываться на пораженную кожу в виде смоченной марлевой повязки.
Применение радиоактивного йода возможно только в стационарных условиях, причём для безопасности окружающих пациентам выделяется отдельная палата.
Для обследованного больного изготавливается капсула, в которой присутствует необходимая дозировка этого микроэлемента.
Капсула принимается перорально с запиванием достаточным количеством воды.
После приема этого препарата пациент находится в изоляции в течение 5 дней, а терапевтический эффект проявляется только через несколько месяцев.
Добавка Йод актив принимается детьми старше 14 лет и взрослыми пациентами по одной таблетке раз в сутки во время приема пищи. Современные суточные нормы в соответствии с возрастом:
- Маленькие дети (до 6 лет): 90 мкг.
- Дети возрастом 7-10 лет: 120мкг.
- Подростки и взрослые люди (11–51 год): 150мкг.
Интересно! Всемирная организация здравоохранения (ВОЗ) рекомендует повышенное потребление йода беременным женщинам – до 250 мкг в день.
В каких продуктах содержится йод?
Больше всего йода содержится в морепродуктах. Известно, что обитатели морской стихии способны аккумулировать йод из соленой воды. В частности, всего 150 граммов морской капусты, или ламинарии, способны обеспечить суточную дозу йода, которая необходима взрослому человеку. Достаточно большое количество йода содержится в фукусе, однако в нашей стране найти эту водоросль в магазинах достаточно непросто.
Довольно богата йодом печень трески. Всего в 100 граммах этого продукта содержится около 350 мкг йода. Сырая морская рыба, например, камбала, палтус или сельдь, содержат от 100 до 200 мкг ценного микроэлемента. Приблизительно аналогичное количество йода содержится в 100 граммах кальмаров, мидий, устриц и креветок.
Следует помнить, что йод — достаточно нестойкое соединение, способное улетучиваться при тепловой обработке. Поэтому желательно употреблять морепродукты не в жареном виде: рекомендуется тушить их или отваривать.
Нельзя исключать из рациона сыры и полочные продукты, в которых содержится около 11 мкг йода на 100 граммов веса. Примерно 7 мкг йода содержится в картофеле, моркови, томатах и щавеле.
В хурме, клубнике, лимонах и винограде содержится не более 5 мкг йода на 100 граммов веса. Поэтому диетологи рекомендуют приобретать фрукты и овощи, которые выращиваются на почвах, обогащенных йодом.
Нельзя забывать и о таком ценном продукте питания, как куриные яйца. Одно яйцо содержит не только ценные для организма белки и жиры, но и примерно 12 мкг йода.
Многие люди стараются восполнить дефицит йода в рационе, употребляя специальную йодированную соль. Всего два грамма такой соли позволяют полностью восполнить суточный объем этого ценного микроэлемента. Йодированная соль была изобретена в Америке, где в начале прошлого века был отмечен значительный рост случаев рождения детей с кретинизмом (тяжелой формой олигофрении). Дети с умственной отсталостью рождались в тех местах, где почва, а значит, и продукты питания, были недостаточно богаты йодом.
Важно помнить, что йодированная соль будет эффективна только в том случае, если солить пищу после приготовления. В противном случае йод улетучится во время термической обработки.
Условия хранения
Препарат хранится в недоступном для маленьких детей месте, защищенном от яркого света, при температуре в помещении не ниже 0 С.
Также рекомендуется поместить ёмкость с лекарством в небольшой полиэтиленовый пакет.
Проверка даты изготовления этого средства осуществляется ещё в аптеке при совершении покупки.
Информация о составе размещается на этикетке или на картонной упаковочной коробке.
Правила хранения:
- возможно хранение в нижней части дверцы холодильника;
- не рекомендуется размещение в ванной комнате из-за температурных перепадов;
- запрещено хранение йода в морозильной камере из-за его промерзания и невозможности к дальнейшему использованию;
- йод обязательно хранится в холодильнике при превышении температуры воздуха вышли +25 С.
Срок годности йода после вскрытия не превышает 6 месяцев, так как его применение при изменённой структуре становится опасным для здоровья человека.
Качество спиртового раствора падает при его активном применении и неплотно закрытой крышке.
После двух 2 лет использование йода для обработки порезов и ран невозможно, причём лекарственная форма препарата не имеет значения.
Любой способ хранения обязательно требует ответственного и правильного подхода.
После каждого применения необходимо плотное закрытие склянки, а перед использованием состава требуется визуальная оценка его текущего состояния.
Нехватка йода и лишний вес
Гормоны, вырабатываемые щитовидной железой, принимают участие в ряде метаболических процессов, в частности, в расщеплении и накоплении жиров и углеводов. В том случае, если в рационе наблюдается нехватка йода, щитовидная железа меняет режим работы. В процессе эволюции выработался особый механизм: в том случае, если организму угрожает опасность в виде нехватки пищи, эндокринная система начинает «работать» над созданием запасов. В результате образуются жировые отложения, что нередко становится причиной ожирения. Одновременно снижается выработка гормонов роста: в организме замедляются все метаболические процессы, чтобы «переждать» нелегкий период. Сказывается это и на работе нервной системы: человек становится заторможенным, у него ухудшается память и снижается способность концентрировать внимание.
Преимущества йода
Польза йода для человеческого организма является очень большой:
- принятие участия в синтезе гормонов;
- поддержка работы обменной системы;
- регулирование работы системы терморегуляции;
- укрепление волос, зубов и ногтей;
- поддержание нормального веса тела и быстрое расщепление жировой ткани.
Йод отвечает за иммунную систему человека, поскольку при его нормальном количестве образуются фагоциты, ведущие борьбу с патогенной микрофлорой.
Также вещество позволяет поддерживать в нормальном состоянии опорно-двигательный аппарат и мышечную систему.
Очень эффективным является санаторное лечение на морском побережье. Йод в большом количестве присутствует в морской воде.
Поэтому при его дефиците пользу приносят регулярные морские купания, в процессе которых йод поступает в организм через кожу.
Почему опасна нехватка йода?
Если в течение длительного времени в организм не поступает необходимое количество йода, наблюдаются следующие симптомы:
- щитовидная железа увеличивается в размере (развивается зоб);
- страдает работа эндокринной системы;
- у детей наблюдается отставание как в физическом, так и в интеллектуальном развитии;
- сонливость, постоянное чувство усталости, нехватка энергии;
- глухонемота;
- нарушения работы репродуктивной системы: импотенция, бесплодия, аномалии развития плода и т. д.
С недостатком йода в рационе могут быть связаны также нарушения работы сердечно-сосудистой и дыхательной системы.
Как проверить дефицит йода
Нехватка йода в нашей стране испытывается 40% проживающего населения, что оказывает серьезное влияние на интеллектуальные способности, энергетический обмен и состояние иммунной системы людей.
Основными признаками и причинами нехватки йода в организме становятся:
- быстрый рост, серьезные физические перегрузки и сильный стресс;
- нехватка в организме цинка и разных витаминов;
- избыток брома, фтора и хрома;
- избыточное содержание хлора и кальция в употребляемой питьевой воде;
- прием лекарственных препаратов, содержащих соли лития и сульфаниламидов.
Простым способом определения дефицита йода является нанесение в вечернее время йодистой сетки на поверхность кожи за исключением области щитовидной железы.
Полное впитывание позволяет определить существующий дефицит.
Более точным способом определения нехватки этого важного микроэлемента является нанесение на ночь на предплечье ватной палочкой тонкой, толстой и еще более толстой линий.
Серьезная нехватка определяется в том случае, если на предплечье утром вообще отсутствуют линии.
Также определить дефицит йода в организме можно с помощью исследования мочи, так как почками выводятся 80-90 процентов этого элемента.
Низкое поступление этого микроэлемента в организм будет определено его низким выведением с мочой.
Более точно содержание йода покажет анализ на определение уровня гормонов щитовидной железы.
Нужно ли принимать йодосодержащие препараты?
Решить, требуется ли человеку принимать йод, может только врач. Обычно прием препаратов, содержащих йод, рекомендуется:
- в период планирования беременности;
- во время вынашивания и грудного вскармливания ребенка;
- новорожденным, матери которых страдают от недостатка йода;
- во время тяжелых умственных нагрузок (в период экзаменов или при работе над важными проектами).
Йод — один из важнейших элементов, необходимых для нормальной деятельности организма. Однако нельзя забывать, что избыток йода не менее опасен, чем его недостаток. Каждому человеку важно питаться правильно: только сбалансированный рацион позволит обеспечить организм всем необходимым для его нормального функционирования. Решить, нужен ли человеку дополнительный прием препаратов, содержащих йод, может только врач.
Йод при беременности
При недостатке йода невозможна нормальная работа эндокринной системы и в особенности щитовидной железы, причём работа этого важного органа оказывает прямое влияние на общее состояние организма и на половую функцию.
Неправильно работающие органы внутренней секреции часто приводят к развитию эндокринного бесплодия, поэтому биодобавки употребляются ещё при планировании беременности.
Недостаток этого микроэлемента при беременности грозит серьезными отклонениями у ребенка в физическом и умственном развитии.
На степень отставания в этом случае влияет уровень дефицита йода, к примеру, при острой нехватке развивается тяжелое необратимое изменение под названием кретинизм.
Этот микроэлемент обладает важной ролью в укреплении скелета будущего ребёнка, а при остром дефиците страдают от хронической гипоксии.
Дети появляются на свет со сниженным иммунитетом и достаточно часто болеют.
Но избыток йода является не менее опасным, чем его дефицит. Например, при одновременном употреблении 50 мг йода возможно наступление смерти.
Избыток этого микроэлемента при беременности часто становится причиной выкидыша, поэтому не рекомендуется увлечение приемом биодобавок без назначения медицинского специалиста.
Избыток часто возникает на фоне чрезмерного употребления разных препаратов и продуктов с высоким содержанием этого химического элемента.
Также к этому приводит нарушение йодного обмена в организме. Это требует помощи квалифицированного врача, который подберет медикаментозные средства и поможет в коррекции рациона для снижения вреда.
Дозировка препарата при планировании и вынашивании беременности назначается врачом строго в индивидуальном порядке после анализов в средней дозе около 200 мкг в сутки.
Она может быть разделена на 2 части в виде двух небольших таблеток по 100 мкг. Длительность приёма средства зависит от присутствующих индивидуальных показателей.
В некоторых случаях возможен прием специальной йодной биодобавки до родов и во время кормления.
