Как выбрать диету? Почему вес не уходит. ПП, похудение, диетолог

3367

Лишний вес — проблема, с которой в эпоху гиподинамии и интернета сталкивается почти каждый человек. Безусловно, существует много способов и методик снижения веса, но далеко не все они способны оказывать длительный эффект.

Лишний вес — проблема, с которой в эпоху гиподинамии и интернета сталкивается почти каждый человек. Безусловно, существует много способов и методик снижения веса, но далеко не все они способны оказывать длительный эффект. Чаще всего после какой-нибудь диеты или приёма таблеток для похудения человек, вернувшись к обычному ритму жизни, снова набирает прежние килограммы. При этом, набор веса происходит быстро и ненавистного жира почему-то становится гораздо больше. Всему виной — несбалансированное питание и типичные ошибки, которые люди совершают, принимая решение похудеть во что бы то ни стало.

Почему не получается похудеть?

Причины могут разными. Например, попытка избавиться от лишнего веса с помощью жесткой диеты может привести к тому, что организм решит, что наступили «голодные времена», и начнет «делать запасы». При планировании диеты важно учесть целый ряд факторов: не только количество потребляемых калорий, но и их качество, регулярность приемов пищи, распределение калорийности еды в течение дня и многое другое. Но главное — это понимание основной задачи: нужно поменять пищевые привычки, а не собрать волю в кулак на ограниченный срок, чтобы потом вернуться к привычному рациону. То же самое справедливо и для физической активности: регулярные умеренные комплексы упражнений в долгосрочном периоде окажут лучший эффект, чем редкие набеги в спортзал для изнурительных тренировок. Другой возможной причиной неудачи в борьбе с лишним весом может быть неправильно выбранное «поле битвы»: увеличение массы тела зачастую может быть спровоцировано не только и не столько перееданием и отсутствием физической активности, сколько естественной гормональной реакцией организма на стресс. В современном мире хронический стресс стал нормой жизни, организм человека при этом эволюционно практически не изменился. Не изменились и физиологические реакции на стресс. Для выживания в стрессовой ситуации нужна энергия, ее выработку и накопление регулируют определенные гормоны, производимые в организме. Помимо повышенной выработки гормонов стресса, к сложностям с избавлением от лишнего веса могут приводить и другие гормональные сбои.

Может быть, просто не хватает мотивации?

Вам кажется, что вы делаете все правильно: и диету держите неделю, и тренируетесь пару раз в будни. Но потом наступают выходные, и вы срываетесь на целую гору печенек и огромную пиццу.

В чем же проблема? Скорее всего, в неправильной и недостаточной мотивации.

Не хватает решимости? Может быть, причина для похудения с каждым днем не кажется такой уж важной? Хорошо. А теперь просто представьте себя через пару лет с таким же образом жизни, какой вы ведете сейчас. В сначала мучаете свой организм голоданиями, а потом срываетесь на множество вкусняшек. Вы оттягиваете введение рациона, не принимаете витамины, не занимаетесь спортом и мало двигаетесь.

Закройте глаза и представьте, во что вы превратитесь через месяц, два, через год, через пять лет? Как вы будете выглядеть? Ваш гардероб вам будет мал и придется покупать новый. Новый гардероб в магазинах для больших женщин. Рельеф мышц скроет огромная жировая прослойка. За щеками не будет видно скул, а шея и лицо срастутся в двойном подбородке. Вы больше не сможете быстро ходить, не говоря уже о беге. В метро или маршрутке вам будет неудобно и стыдно от того, что вы занимаете так много места. Вам перестанут помогать дезодоранты, так как вы начнете очень сильно потеть, и от вас будет неприятно пахнуть. Основная часть прохожих будет смотреть на вас с презрением и отвращением. Те, кто подобрее – с жалостью. Просто закройте глаза и представьте себе это. Нарисуйте картинку. Встаньте у зеркала, примерьте на себя этот образ, где вы больше на один, два, три, пять размеров. Как вам такая перспектива? Если вас это не трогает и не пугает, то гиперболизируйте это все по максимуму ровно до той степени, пока вам не станет стыдно, страшно и противно. И потом, когда у вас появится желание съесть лишний кусок торта или пачку чипсов перед сном вспоминайте об этом, примеряйте его на себя. Скорее всего, желание абсолютно лишнего перекуса отпадет напрочь!

Как понять, что причина лишнего веса в гормонах?

Если вы последовательно придерживаетесь сбалансированного рациона и регулярно занимаетесь спортом, но лишний вес все равно не уходит или уходит крайне медленно, в первую очередь нужно исключить заболевания, которые могут провоцировать гормональные сбои: сахарный диабет, гипотиреоз (пониженная функция щитовидной железы), поликистоз яичников у женщин и др. У женщин избыточный вес также может быть обусловлен началом менопаузы и, как следствие, снижением выработки гормонов яичников: эстрогенов. Для этого нужно проконсультироваться с эндокринологом или гинекологом и сдать соответствующие анализы.

Нередко набор лишнего веса спровоцирован избыточной выработкой основного гормона стресса: кортизола. Для определения его уровня можно сдать ряд анализов, но, к сожалению, они не всегда информативны, так как количество кортизола в крови меняется в течение дня. При этом есть набор внешних признаков, по которым достаточно легко определить, что именно кортизол стал причиной лишнего веса. В частности, это жировые отложения в области живота и их отсутствие на руках и ногах (более того, руки и ноги могут выглядеть даже излишне худыми), лунообразная форма лица (жировые отложения располагаются на подбородке), растяжки и дряблая кожа.

Причиной кортизолового ожирения может быть синдром Иценко-Кушинга. Это серьезное заболевание, провоцируемое поражением гипоталамуса и/или гипофиза или опухолевыми образованиями в коре надпочечников. Но также кортизоловый лишний вес может быть обусловлен и вполне бытовой причиной, образом жизни, связанным с высоким уровнем стресса.

Как есть и худеть?

Теперь, когда стало понятно, почему не уходит вес при правильном питании, нужно просто организовать режим тренировок, пить достаточно жидкости и часто, умеренно и рационально питаться.

В последнем пункте очень хорошим помощником готова выступить ]Grow Food[/anchor], которая готова предоставить на выбор 9 вариантов сбалансированного рациона для различных уровней активности и целей. Меню предполагают возможность приема пищи до 5 раз в сутки, причем каждый оптимально сбалансирован по соотношению белков, жиров и углеводов.

Достаточно просто выбрать подходящее меню, и два или три раза в неделю будет осуществляться доставка уже готовых, взвешенных и расфасованных блюд GrowFood, которые помогут быть в форме вкусно и без лишних затрат времени.

Откуда берется избыток кортизола?

Разберемся с механизмом выработки кортизола в нашем организме. Кортизол — один из гормонов, вырабатываемых корой надпочечников. Это основной гормон стресса, он увеличивает уровень сахара в крови, улучшает использование мозгом глюкозы и повышает доступность веществ, которые восстанавливают ткани. Кортизол вырабатывается в организме постоянно, больше всего его поступает в кровь утром, чтобы обеспечить организм энергией для пробуждения, затем количество гормона постепенно снижается в течение дня за исключением ситуаций, которые организм воспринимает как опасность. При столкновении с угрозой в коре головного мозга появляется сигнал тревоги, который поступает в гипоталамус. Гипоталамус выделяет гормон, воздействующий на гипофиз. А гипофиз, в свою очередь, запускает работу надпочечников по выработке и выбросу в кровь кортизола и адреналина. Адреналин увеличивает частоту сердечных сокращений, повышает кровяное давление и увеличивает расход энергии, а кортизол обеспечивает подачу этой энергии, поставляя в кровь глюкозу. В этом и кроется основная проблема: кортизол вырабатывает глюкозу, расщепляя жиры, а в их отсутствие — белки из мышц. Если стрессовых ситуаций слишком много, уровень кортизола держится на стабильно высокой отметке, продолжается повышенная выработка глюкозы, которая в отсутствие реальной потребности в ней и формирует жировые отложения. Более того, помимо лишнего веса, стабильно повышенный уровень кортизола может привести к ряду других неприятных последствий: это риск развития атеросклероза, сбои в работе надпочечников, ломкость костей, постоянная слабость, депрессии.

Не отказывайтесь от завтрака

Отказ от завтрака и отсутствие аппетита по утрам это уже симптомы расстройства обмена веществ. Многие физические процессы подчинены суточным биоритмам и желудочный сок вырабатывается в желудке вне зависимости от действительного приема пищи. С утра весь организм в предвкушении завтрака и от получения им пищи зависит, когда в кишечник начнет вырабатываться желчь.

Так как же бороться с лишним весом, спровоцированным стрессом?

Основная рекомендация для снижения кортизолового лишнего веса — это уменьшить уровень тревожности. В этом может помочь работа с психологом или самостоятельный анализ причин хронического стресса: необходимо определить ситуации, которые заставляют вас испытывать стресс, и постараться избегать их или же пересмотреть свое отношение к ним. А вот со спортом нужно быть крайне осторожным. Попытки снизить лишний вес с помощью активных физических упражнений могут привести к обратному эффекту, так как, изнуряя свой организм, вы снова впадете в состояние тревожности. Также силовые тренировки сами по себе являются стрессом для организма, поэтому они только повышают уровень кортизола. Тем не менее физическая активность, которая поможет вам расслабиться, позволит добиться положительной динамики. Это могут быть регулярные прогулки на свежем воздухе, занятия йогой, плавание. Также не нужно забывать, что, помимо гормона стресса, наш организм вырабатывает и гормоны счастья, удовлетворения, удовольствия: дофамин, серотонин, окситоцин и эндорфин. Они на химическом уровне помогают предотвратить избыточную выработку кортизола или расщепить его излишки. Поэтому нужно стараться компенсировать возникающие стрессовые ситуации чем-то приятным: общением с близкими, осознанием собственных достижений, ощущением радости от побед, смехом от души и т. д.

Вторая причина: малоподвижный образ жизни

Если вы целый день сидите в офисе за компьютером (или дома перед телевизором), то даже несмотря на регулярное посещение спортзала, ваш образ жизни считается малоподвижным. Именно поэтому организм тратит мало энергии и жировые запасы остаются на месте

Что делать?

Для похудения недостаточно 2-3 тренировок в неделю недостаточно, если при этом вы сидите по 6-8 часов в день. Прилагайте и другие усилия, чтобы «расшевелить» свой метаболизм. Например, каждый день гуляйте на улице, откажитесь от лифта и эскалатора. В офисе постарайтесь не сидеть на месте весь рабочий день – чаще вставайте, ходите к коллегам в другой отдел вместо того, чтобы беседовать с ними с помощью мессенджера или телефона. Ограничьте время перед телевизором или же старитесь делать нехитрые упражнения, при его просмотре – крутите обруч, делайте «велосипед» и пр.

Может быть, попить успокоительные?

Безусловно, прием успокоительных может дать ситуативный эффект и временно снизить выработку кортизола до нормы. Но нельзя принимать успокоительные средства на постоянной основе, они просто перестанут действовать. Если вы хотите поддержать свою нервную систему, лучше пропить витаминные комплексы с акцентом на витамины группы B и D. Это неспецифическое средство, поэтому оно необязательно прямо скажется на уровне выработки кортизола, но оно увеличит шанс на стабилизацию эмоциональных реакций и тревожных состояний.

А есть ли еще способы как-то помочь организму?

Постоянная выработка большого количества кортизола — неестественное состояние организма, поэтому наряду с работой по уменьшению количества факторов, провоцирующих повышенный выброс этого гормона в кровь, правильным решением будет поддержать работу органа, который его производит: надпочечников. Для соразмерной реакции человеческого тела человека на стресс необходимо, чтобы надпочечники правильно функционировали. Именно поэтому можно и нужно помогать надпочечникам до наступления последствий стабильно высокой выработки кортизола. Это можно сделать, поддерживая естественные процессы самовосстановления, которые происходят в нашем теле, при помощи пептидов, веществ, регулирующих состояние клеток организма и обеспечивающих нормальное функционирование всех органов и тканей. Для этого используются цитамины — комплексы регуляторных пептидов, получаемые естественным путём из органов и тканей животных, включающие также физиологически оптимальный рацион для соответствующего органа в легкоусвояемой форме. В случае потенциального развития патологии надпочечников может дополнительно применяться цитамин, натуральный регулятор внутриклеточных процессов, отвечающих за метаболизм. Это, например, «Супренамин». Он представляет собой комплекс белков и нуклеопротеидов, обладающих избирательным действием на клетки надпочечников, что может способствовать восстановлению их функционально-органических свойств.

БАД. НЕ ЯВЛЯЕТСЯ ЛЕКАРСТВЕННЫМ СРЕДСТВОМ

На правах рекламы

Что такое эффект плато

Чтобы ответить на вопрос, почему не снижается вес при занятиях спортом, необходимо рассмотреть т.н. эффект плато в тренировках. Под ним подразумевается период, когда вес тела во время похудения перестает снижаться. Обоснован данный эффект тем, что организм человека, который поначалу активно сжигал жир перестает делать это, адаптировавшись к сменившемуся питанию и нагрузке. Другими словами, вы сели на диету и стали заниматься в фитнес-зале, вес в результате этого стал постепенно снижаться, но в итоге вы достигли момента, когда стрелки на напольных весах просто замерли.

Причины остановки веса при похудении

Снижение массы тела и снижение затрат энергии представляют собой два взаимосвязанных параметра. Если вес не уходит, то одной из проблем является то, что при походах в спортзал вы используете одни и те же упражнения без увеличения интенсивности или нагрузки тренинга. Если вы хотите добиться идеального тела, то начинайте тренироваться разнообразно, время от времени увеличивая нагрузки, иначе ваш организм просто адаптируется, в результате чего объем мышечной массы перестанет расти, а вес тела остановиться на одной отметке плюс-минус пара килограммов.

Еще одна распространенная причина описанной проблемы заключается в том, что вы нарушили свой режим питания, к примеру, не удержались и съели плитку шоколада. Другой причиной является быстрое похудение в первые недели диет и физических упражнений. Дело в том, что, кроме жира, у вас уходила и мышечная ткань. Если мышцы уменьшаются, то и расход энергии будет уменьшаться. Это очень плохо для тех, кто усиленно пытается добиться идеального тела, т.к. для того чтобы снова вернуть мышцы к прежним объемам придется заниматься спортом очень долго.