Бюджетная, но эффективная диета для похудения: составляем меню на неделю

Простые правила стройности

Основы здорового питания остаются неизменными независимо от того, решили вы похудеть по собственному желанию или состоянию здоровья.

Начинать этот процесс необходимо с пересмотра собственного ритма и образа питания.

В этом помогут основные правила стройности:

• Ежедневное употребление овощей и фруктов восполнит недостающие минералы.
• Замена животных жиров растительными позволит уменьшить количество жира.
• Нельзя полностью исключать из рациона мясо и рыбу, но рекомендуется заменить постными, нежирными видами.
• Натуральные молочные и кисломолочные продукты должны обязательно входить в ежедневный рацион.
• Необходимо следить не только за порциями еды, но и за количеством выпитой жидкости, чтобы избежать нарушения водного баланса. Лучше всего исключить консервированные соки и газированные напитки, заменив их чистой водой без газа.
• Лучший вариант питания на каждый день состоит из 5 приемов еды: завтрак, перекус, обед, полдник, ужин.
• Старайтесь разнообразить меню на каждый день. Составление разного меню на каждую неделю поможет избежать рутины и привыкания.

Составить индивидуальное меню полезного диетического питания бывает сложно.

В этом случае в помощь приходят популярные диеты для быстрого и доступного похудения.

Подготовка

Сразу перейти на дробное питание нелегко, потому что желудок сильно увеличен, и порция в 200 грамм не воспринимается им как полноценная. В течение недели рекомендуется плавно снижать объемы принимаемой еды, научиться планировать часы трапезы, отучать себя от перекусов и еды на бегу. При срочной необходимости похудеть перед началом диеты можно устроить разгрузочный день на яблоках или кефире, что сократит объем желудка, на второй день уже можно приступать к соблюдению объема порций в 200 грамм.

Заранее запаситесь контейнерами для еды, блокнотом и ручкой, чтобы записывать часы приема пищи. Так будет ниже риск срыва. Если поесть дома не удается, берите с собой еду в контейнерах. При посещении кафе и ресторанов заказывайте вторые блюда, отказывайтесь от салатов и напитков. Так как столовые ложки имеют разные формы и размеры, то их объем может варьироваться от 10 до 20 мл. Аналогично возникают сложности с измерением плотных неоднородных блюд – одна ложка рагу или плова может весить 15-25 г.

• Суп со свининой: вкусные рецепты
• Возврат страховки после погашения кредита в Сбербанке
• Дисплазия шейки матки — что это: лечение и степени заболевания

Диетологи рекомендуют пользоваться кухонными весами – принимайте 150-200 г порции независимо от объема продуктов. Другой выход из положения – воспользоваться граненым стаканом – ешьте по половине этого объема за один раз. Еще один вариант – пользоваться размером ладони – спокойное состояние желудка равно сжатому кулаку, и не стоит его растягивать.

Как похудеть недорого. Самые популярные диеты

Из-за большого количества разнообразных диет выбрать диетическое питание, которое подойдет именно вам, бывает затруднительно.

Рекомендуется выбирать диету не только по вкусовым предпочтениям, но и по предложенному меню.

Продукты, используемые для приготовления диетических блюд, должны быть доступными, а сами блюда отнимать минимум времени для приготовления.

Среди самых популярных и доступных диет стоит выделить следующие:

• кефирная;
• кремлевская;
• Дюкана;
• рисовая;
• яблочная;
• гречневая;
• овощная;
• белковая и яичная.

Монодиета, хоть и считается одной из популярных, не подойдет для питания на длительный период.

Такая диета быстро надоест, к тому же у организма есть свойство привыкать к одной и той же пище, что пагубно сказывается на процессе похудения. Поэтому такая диета является экстренным способом похудения и разгрузки организма.

Гречневая диета

Подвид монодиеты с различными вариациями. Подразумевает однообразное питание, основу которого составляет гречневая каша, приготовленная особым образом.

Для диетического питания гречку нельзя варить или тушить, она заливается кипяченой водой или молоком и запаривается.

Обычно она рассчитана на 1-2 недели, но при разнообразии меню другими продуктами может продлеваться на 1 неделю. За указанный срок можно избавиться от 2-8 кг в зависимости от исходного веса.

Несмотря на строгость и однообразие гречневой диеты, она обладает рядом значительных плюсов:

• очищает организм от шлаков и токсинов;
• отличается дешевизной;
• не отнимает много времени на готовку;
• помогает насытить организм железом, кальцием, фтором и прочими элементами;
• дарит ощущение сытости надолго;
• входящая в состав крупы клетчатка чистит кишечник и стабилизирует его работу.

Обязательно почитайте: Правильное питание с чего начать: как перейти и не сорваться, меню, размеры порций

Такая монодиета будет рискованным выбором для людей с проблемами со здоровьем, может спровоцировать повышение нервного возбуждения, слабость.

Поэтому людям со слабым здоровьем и заболеваниями пищевого характера она противопоказана.

Кефирная диета

Строгая разгрузочная диета, рассчитанная на 4-7 дней. Главным продуктом недельного питания становится нежирный кефир в сочетании с другими продуктами.

Суточный рацион на диете составляет 1500 мл кефира 1-1,5% жирности и 100-400 г дополнительного продукта, при этом дневной рацион должен быть разбит на 6 приемов пищи четко по часам.

В качестве дополнительных продуктов можно использовать:

• зелень;
• огурцы;
• картофель;
• отруби;
• творог;
• куриное мясо;
• фрукты (за исключением бананов и винограда);
• яйца.

За неделю такого строго питания можно скинуть до 8 кг лишнего веса при строгом соблюдении правил питания.

Меню кефирной диеты может быть разным на каждый день или перекрестным, что подразумевает употребление одинаковых продуктов по 2 дня.

Рисовая диета

Разновидность экспресс-диеты, основным продуктом в которой выступает рис.

Предпочтительно использовать разные сорта риса: коричневый, красный, пропаренный белый.

Монодиета предполагает 2-3 приема риса, приготовленного на пару или на гриле без масла.

Рис богат на витамины, обладает природной способностью втягивать воду, поэтому он эффективно чистит организм, избавляет от застоя жидкости и отеков.

Совет! Чтобы удвоить количество полезных свойств и высвободить питательные ферменты, перед употреблением рис рекомендуется замачивать водой на ночь.

Несмотря на преимущества, с таким диетическим питанием следует быть осторожно, поскольку избыточное употребление риса может спровоцировать скопление желчи в организме и образованию камней в желчном пузыре.

Яблочная диета

Существует два вида яблочной диеты: строгое питание только яблоками (до 1,5 кг в день) и диета, включающая другие продукты.

Второй вариант пользуется большей популярностью, поскольку отличается меньшей жесткостью и большим разнообразием блюд.

Такая диета рассчитана на 3-7 дней и позволяет добавлять в ежедневный рацион не только яблоки, но и ржаные сухарики, мед, каши, кисломолочные продукты, мясо и рыбу.

Обратите внимание! Частое употребление яблок может спровоцировать переизбыток углеводов и недостаток белков. Это провоцирует повышение нервной возбудимости и может привести к стрессу.

Во время диеты воду без газа разрешено пить в неограниченном количестве, но не меньше 1,5 л. По окончании яблочной диеты можно избавиться от 4-7 кг.

Банановая диета

Такая диета подразумевает каждодневное употребление не менее 3-4 бананов в сочетании с молочными и кисломолочными продуктами строго по часам.

Дарит ощущение сытости, поэтому легко переносится организмом. За время такого питания можно скинуть до 6 кг лишнего веса.

Недостатком диеты считается скудность рациона и строго ограниченные порции, из-за чего она не рекомендуется людям с хроническими заболеваниями желудочно-кишечного тракта.

Овощная диета

Самый оптимальный вариант диетического питания, который подойдет на длительный срок.

Главным плюсом диеты на овощах является неограниченный выбор блюд и широкое разнообразие продуктов, что позволит избежать привыкания, апатии и застоя веса.

Овощная диета подразумевает суточное употребление свежих овощей, ягод и фруктов в количестве до 1,5 кг, при этом продукты разрешено варить, готовить на пару или на гриле.

Обязательно почитайте: Диета для подростков разного возраста: правила, разрешенные и запрещенные продукты, меню на неделю

Примерное меню овощной диеты на каждый день:

• Завтрак: салат из овощей или фруктов с йогуртом, ржаной хлеб, яблоко, сок или чай без сахара.
• Обед: суп из капусты или сельдерея, отварной картофель, салат из помидоров и огурцов, заправленный растительным маслом, кусочек ржаного хлеба, сок.
• Полдник: яблоко, красный сладкий перец или ржаной сухарик с кефиром.
• Ужин: тушеные овощи с нежирной рыбой, кусочек диетического сыра, сухарик, стакан компота из сухофруктов.

Пример рациона диетического питания на неделю по дням

Оптимальный рацион диетического питания составляется индивидуально, исходя из нужд и предпочтений человека.

Примерное меню питания на неделю может быть таким:

Что конкретно можно есть, а что — нельзя?

При соблюдении любой диеты есть список продуктов, которые запрещены к употреблению, и те, которые должны присутствовать в меню.

Основу диетического рациона должны составлять: овощи и фрукты, зелень, сухофрукты, сыр, обезжиренный творог и кисломолочные продукты, каши и злаки.

Рекомендуется уменьшить количество употребления сахар, соли, а также отказать от следующих вредных продуктов:

• специи;
• газировка, чипсы;
• кондитерские изделия, сладости и сдоба;
• картофель;
• шоколад;
• сливочное масло;
• копчености и консервированные продукты;
• мясо и рыба с большим содержанием жира.

Между тем, полностью исключать рыбу и мясо не рекомендуется, поскольку в них содержится большое количество ценных витаминов и белков.

Лучше всего заменить жирные сорта обезжиренной говядиной, курицей, треской, форелью.

Список продуктов на завтрак

Список продуктов, употребляемых на завтрак, включает в себя

• сезонные фрукты и овощи,
• молочные продукты,
• орехи, семечки,
• пророщенные зёрна и
• каши.

Чёрный чай и кофе снижают расщепление продуктов на элементарные составляющие и их усвояемость. Если есть зависимость от таких напитков, то сначала перейдите на хороший зелёный чай, а потом на чай из трав и горячий морс из мороженых или свежих ягод с добавлением имбиря или корицы.

Каши на завтрак не нужно есть всем. Кто-то отлично обойдётся только горячим напитком, кому-то понадобиться добавить фрукты и несколько орешков для утоления голода. А для кого-то необходим более плотный завтрак. Овёс, гречка и пшено готовятся очень быстро и легко усваиваются организмом. Манку и рис на завтрак без ущерба для

Замочите гречку с вечера холодной водой с отношении 1 к 2. Каша утром будет готова к употреблению. Кто любит горячую кашу, тот может её разогреть. Кто хочет, может есть её с молоком. Кому нравятся новые вкусы, может разогревая кашу, добавить в неё немного сухого имбиря и куркумы. Специи придадут несколько новый вкус и, одновременно, помогут пищеварительной системе усвоить всё без остатка.

Овсяные хлопья (не быстрого приготовления) тоже хорошо замачивать с вечера в воде 1 к 3. Утром время готовки сокращается до 3-5 минут. Добавьте немного молока или воды, вымытые в кипятке изюм, курагу и другие сухофрукты. В готовую кашу можно положить варенья или мёда.

Сделайте завтрак сладким, так как именно сладкий вкус насыщает психику человека и успокаивает её. Особенно это касается женщин. Но белый сахар — причина увеличения веса. Меняйте его на не рафинированный, сырец или мёд. Всё сладкое, что обычно употребляете на ужин, перенесите на утро.

Диетическое питание для похудения: меню на 10 дней недорогое

Для того чтобы диета была максимальной полезной и подходила именно вам, рекомендуется использовать не готовые варианты меню, а составлять его самостоятельно.

Для грамотного составления меню для похудения на 10 дней необходимо следовать следующим правилам:

1. Выбирайте среди допустимых продуктов те, которые вам по вкусу.
2. Ежедневное меню должно включать не менее 4 приемов пищи: завтрак, обед, полдник и ужин.
3. Рецепты блюд можно искать в интернете по списку отобранных продуктов и доступности.
4. Равномерно распределите блюда по дням недели на 10 дней.
5. Избегайте повторений одних и тех же блюд в рационе.
6. Если в рецептах присутствуют запрещенные продукты, замените их на полезные.

Все блюда должны быть доступными и недорогими, а также отнимать минимум времени для приготовления.

Как рассчитать суточную норму калорий, правила ведения учета

Для того, чтобы определить суточную потребность калорий, выведено несколько формул. Одна из них, открытая в 2005 г и часто используемая в современное время — формула Миффлина-Сан-Жеора.

Норма ккал для мужчин: (10*m + 6,25*h – 5*a + 5)*K.

Норма ккал для женщин: (10*m + 6,25*h – 5*a – 161)*K.

Также существует формула Харрис-Бенедикта, с помощью которой вычисляют питательность рациона для спортсменов.

Для мужчин: (88.36 + (13.4*m) + (4.8*h) – (5.7*a))*K.

Для женщин: (447.6 + (9.2*m) + (3.1*h) – (4.3*a))*K.

Используемые обозначения: m — масса тела в кг, h — рост человека в см, a — возраст в годах, K — коэффициент физической активности. Коэффициент нагрузки зависит от занятий спортом и вида трудовой деятельности.

1. Пассивный образ жизни: К=1,2.
2. Редкие занятия спортом: К=1,38.
3. Тренировки через день либо связанная с физическим трудом работа: К=1,46.
4. Тренировки каждый день или тяжёлый физический труд: К=1,7.
5. Ежедневные занятия спортом и тяжелый физический труд: К=1,9.

Таким образом легко вычислить требуемое количество ккал, используя только калькулятор. Полученная цифра — норма для поддержания веса. Чтобы похудеть, понадобится умножение на ещё одно число.

1. На 0,85 — для медленного, но безопасного похудения.
2. На 0,75 — для похудения в среднем темпе.
3. На 0,6 — для быстрого, стрессового сброса веса.

Чтобы следить за потребляемыми калориями, нужно точно знать, какие продукты и какой массы входят в состав блюд, а также записывать эти данные перед каждым приёмом пищи, чтобы не запутаться. Помощником станет таблица калорийности.

С какими проблемами вы можете столкнуться

В процессе похудения могут возникнуть некоторые трудности, тормозящие потерю веса и приносящие дополнительный дискомфорт.

К самым распространенным можно отнести:

• неконтролируемый голод;
• нехватка витаминов;
• депрессия и стресс;
• круги под глазами и проблемы с кожей;
• нарушение водного баланса.

Все вышеперечисленные проблемы возникают в результате неправильно подобранной диеты, слишком жесткого ограничения пищи и могут быть исправлены путем уравновешивания питания и приема достаточного количества воды и витаминно-минерального комплекса.

Неконтролируемые перекусы

Неконтролируемые перекусы на диете возникают чаще всего по причине психологического дисбаланса, нежели физиологической потребности в еде.

Организм привык получать столько еды, столько он хочет. Для того чтобы не набирать дополнительный вес из-за частых перекусов, важно сделать их максимально полезными, заменив вредные продукты диетическими.

Периодический перекус свежими фруктами, ягодами, овощами и стаканом кефира поможет насытить организм витаминами и улучшить природный метаболизм.

Хотите заменить блюда? Ничего страшного!

Если какое-то блюдо в меню вам не подходит, вы вполне можете заменить его собственным рецептом из полезных продуктов.

Чтобы такая замена не повлияла на процесс похудения, важно придерживаться правил правильного питания и списка предпочтительных продуктов.

Важно! Рекомендуется придерживаться плана питания, если речь идет о монодиете. Замена гречневой каши на гречневой диете окажет существенное влияние на результат похудения и может его ухудшить.

Нарушение установленного режима питания

Диета для похудения накладывает определенные ограничения на режим питания и рацион.

Несоблюдение ограничений может повлиять не только на процесс похудения, но и на работу всего организма: нарушить водный баланс, микрофлору кишечника, спровоцировать кожные высыпания.

Употребление запрещенных продуктов может свести на нет все попытки человека скинуть лишний вес и привести к его набору.