Сера для организма человека. Польза и вред микроэлемента, где купить, как принимать

Продукты с высоким содержанием микроэлемента

Чтобы обеспечить достаточное поступление серы в организм человек, надо иметь сбалансированный рацион питания, который будет включать в себя как достаточное количества белка, так и продукты животного и растительного происхождения. Также не стоит забывать витамин В и аминокислоты. При желании можно проконсультироваться с врачом-диетологом для составления правильного питания.

Продукт	Содержание серы в 100 г	Процент суточной потребности
Молоко (сухое, нежирное)	339 мг	35%
Молоко (сухое, 35%)	261 мг	27%
Соя (зерно)	245 мг	25%
Творог	222 мг	23 %
Нут	200 мг	21 %
Куриное яйцо (белок)	188 мг	20 %
Творог 9%	182 мг	19%
Миндаль	200 мг	19%
Яйцо куриное	178 мг	19 %
Горох	172 мг	18 %
Куриное яйцо (желток)	172 мг	18 %
Чечевица	163 мг	16 %
Фасоль	160 мг	17 %
Яйцо перепелиное	125 мг	13 %
Грецкий орех	102 мг	11 %
Капуста	200 мг	19 %
Мак	640 мг	63 %
Печень говяжья	239 мг	22 %
Бобы маш	238,6 мг	24 %
Рыба горячего копчения	233 мг	24 %
Мясо кролика	225 мг	23 %
Лосось	225 мг	23 %
Брынза	221 мг	21 %

Взаимодействие с другими веществами

«Противниками» серы являются – Селен, Барий, также тяжелые металлы – молибден и свинец, Mo.

Для лучшего усвоения серы помогут следующие продукты:

рыба;
мед;
отруби;
Читайте также: В каких продуктах содержится цинк в большом количестве- ТОП 30 продуктов
тыква;
овсянка;
горох;
птичье и кроличье мясо;
ржаной хлеб;
гречка.

Сера: польза и вред, инструкция по применению, роль в организме

Польза и вред серы заключается в воздействии на организм серосодержащих препаратов.

Для того чтобы понять их влияние на здоровье и научиться использовать, полезным будет узнать о роли этого вещества для нашего организма.

Что такое сера и ее роль в организме

Сера, S (полное название sulfur), является макроэлементом, которому в периодической таблице Менделеева присвоен 16 атомный номер.

Это вещество, известное своим зловонным запахом в соединениях и горючими свойствами, играет важную роль для человека, входя в состав таких аминокислот как метонин, цистин, витаминов (например, тиамин), гормонов и ферментов (например, инсулин).

В теле человека доля серы составляет 0,25% от общей массы.

Сама сера не токсична, но соединения элемента с другими химическими компонентами, такие, как сероводород, являются ядом.

В составе соединений организма сера оказывает пользу для роста волос, ногтей, кожи, а также в защите тела от старения.

Применение серы

Применяют серу для лечения человека с древних времен. Современная медицина использует ряд лекарственных средств, содержащих этот элемент и его соединения. Например:

природные ванны из сероводорода благоприятно влияют на организм;
раствор тиосульфата натрия используют для лечения чесотки, невралгии, артрита;
стрептоцид и фталазол служат антисептическими препаратами.

Серу используют для производства лечебного мыла, которое обладает антисептическим и подсушивающим эффектом. Очищенную, или медицинскую серу, используют для борьбы с паразитами, при заболеваниях кишечника и частых запорах.

Сера применяется для лечения экземы, фурункулеза и демодекоза. Из нее делают маски для волос и против перхоти: элемент выступает стимулятором роста волос, а также устраняет их жирность.

Совет! Терапию с использованием серы врачи рекомендуют проходить два-три раза в год.

Показания к применению

Лечение серой врачи назначают при ее недостатке в организме. Медицинские препараты, изготовленные на основе элемента, обладают антисептическим и антибактериальным действием, их используют для терапии чесотки, грибковых заболеваний, юношеских угрей.

Лечебные свойства серы рекомендуют использовать людям, страдающим ревматизмом и остеоартритом. Главное — следовать рекомендациям по назначению, поскольку передозировка препарата грозит вредом интоксикации.

Как применять серу

Серосодержащие препараты принимают одновременно с пищей.

Покупать следует только очищенную серу из аптеки.

Препараты кормовой серы для животных не предназначены к употреблению человеком.

Оптимальным курсом лечения будет 1 месяц. Если ожидаемой пользы нет, необходимо остановить прием до консультации с врачом.

Важно! Серу применяют по назначению врача в рекомендуемой дозировке. Самостоятельное применение и назначение препарата не рекомендуется

Порошок серы для приема внутрь

Порошок для внутреннего приема назначают при наличии хронических заболеваний:

полиартрит;
ишиас;
геморрой.

Сера для приема внутрь является очищенной и выпускается в плотно закупоренных банках. Прием очищенной серы назначают также для терапии энтеробиоза.

Медицинская очищенная сера, или серный ангидрид, приносит пользу в случаях:

восстановления защитных сил организма;
для отхаркивающих целей: сероводород всасывается через кишечник и через кровь поступает в легкие;
при запорах — назначают очищенную возгонную серу;
для усиления способности организма к обезвреживанию слабодействующих ядов.

При приеме серы по желанию можно пить энтеросорбенты: они снизят вред частого газообразования, которое может вызвать препарат.

Продукты, содержащие серу

Полезный элемент в своем составе содержат многие органические продукты. Их ежедневное употребление способно принести пользу, сравнимую с приемом порошка из серы внутрь:

лук репчатый;
горох;
ананас;
кабачок;
томаты;
репа;
арбуз;
орехи.

Наибольшее количество элемента содержат перепелиные и куриные яйца.

На рынке также существуют полезные добавки органической серы, например, в виде жевательной смолки сибирской лиственницы.

Суточная норма потребления серы

Норма потребления для пользы организму составляет от 500 мг до 1 г в сутки. Дозу для спортсменов в связи с повышенными физическими нагрузками увеличивают до 3 г в сутки, а также назначают в рацион минеральную воду с содержанием серы.

Симптомы нехватки серы в организме

Если в организме не хватает элемента, у человека понижается иммунитет, что проявляется вредом падения жизненного тонуса, вялостью и усталостью. Нарушения в работе организма отражаются и во внешности.

Получение

Сера является одним из наиболее распространенных элементов на земле. Большие месторождения серы расположены в США, Канаде, странах СНГ, Китае, Мексике, Саудовской Аравии и Польше. Также присутствует в виде различных ионов из растворимых соединений в морях и океанах или в природных источниках. Один из самых известных серных источников находится в Карловых Варах.

Раньше только твердые минералы являлись источником серы: 3,5 миллиона тонн добывалось ежегодно с использованием процесса Фраша, разработанного Германом Фрашем, главным образом в США и Польше. Наибольшую долю составляла сера, извлекаемая из сульфидных руд. Сегодня сера производится в больших количествах в качестве отходов при десульфурации нефти с использованием процесса Клауса. В ископаемом топливе, таком как уголь и нефть, содержится большое количество серы. Поэтому нефтяные фракции, которые используются для выработки энергии, обессеривают перед дальнейшей обработкой.

Поскольку месторождения серы не удовлетворяют современные потребности в этом сырье, сера извлекается из других природных соединений и руд. Сера, которая образуется как токсичный продукт отходов многих процессов сгорания, может быть получена путем восстановления. Например, сероводород производится в процессе переработки природного или коксового газа. Это высокотоксичный газ, который можно преобразовать в воду и серу с помощью кислорода и катализатора.

Около половины от общего объема получается из твердой серы и последующей очистки дистилляцией. Труба длиной от 150 до 800 метров под давлением подает горячую воду в серосодержащие породы. Подземная сера плавится и затем транспортируется вверх горячим сжатым воздухом. Полученная чистота серы составляет от 99,5 до 99,8%. Одна скважина может добывать до 300 тонн серы в день. Другая большая часть получается в результате десульфурации сырой нефти и природного газа с использованием процесса Клауса. Одна треть сероводорода H2S, содержащегося в природном газе или коксовых газах, сжигается с кислородом в камере сгорания с образованием диоксида серы.

Серу также можно получить обжигом пирита. Когда руду нагревают, получают диоксид серы, который затем восстанавливают с помощью углерода или кокса.

Инструкции по приему серы

Сера для организма человека очень полезна, поэтому для использования минерала для терапии необходимо покупать его в аптеках. Для внутреннего приема человеку предназначена очищенная либо осажденная сера. При их применении нежелательных реакций не возникнет. Максимум, что может быть — это повышенное газообразование от очищенной серы.

Для применения серы внутрь, в качестве пищевой добавки, как было выше сказано, ее необходимо покупать в аптеках очищенной. Серный порошок необходимо в сутки принимать не более 0,45 г. Вещество можно разделить на 3 части, также запивать водой во время еды.

Серу можно добавлять в блюда и напитки – этот способ применим к маленьким детям так, как если случайно вдохнуть порошок может случиться приступ удушья. Серный порошок является отличным средством от избавления угревой сыпи и воспалений на коже так, он обладает подсушивающим свойством. Принимать минерал следует не больше 1 г в сутки, врачи советуют придерживаться дозировки 0,5 г.

При использовании мази — ее стоит наносить очень тонким слоем только на чистые участки кожи, предварительно вымытые мылом, чтобы не нарушить жировую пленку. При ее повреждении будет нарушен воздухообмен с окружающей средой. Действие серной мази направлено на восстановление эпидермиса. Вещество наносится на сутки, после чего смывается простой водой.

Пивные дрожжи с серой применяют для лечения акне, фурункулёза и против выпадения волос. Вещество принимают внутрь в виде таблеток или гранул. На основе серных пивных дрожжей готовятся маски для лица и кожи головы.

Жевательная сера

Жевательная сера представляет собой смолу лиственницы, которая имеет положительный эффект для ротовой полости и всего организма в целом. Свойства такого вида минерала помогут избавиться от преждевременного разрушения и выпадения зубов. При воспалении десен препарат необходимо размять, как пластилин, и начать пережевывать, а далее поместить на «поврежденный» участок.

Категорически нельзя употреблять жевательную смолу при пародонтозе так, как она, способствует сильному притоку крову к деснам, тем самым способствует развитию недуга. Врачи жевательную серу рекомендуют при стрессовых ситуациях и людям, которые проживают в неблагоприятных условиях окружающей среды, например, в условиях радиации.

Витаминно-минеральные комплексы с включением серы в аптеках пользуются большим спросом, при их применении происходит обновление клеток кожи, усиливается синтез коллагена, улучшается рост волос.

Сера – это незаменимый элемент для молодой красивой кожи и здоровых шелковистых волос. Она входит в состав аминокислот, отвечающих за процессы синтеза коллагена и деятельности кератина.

При комплексном использовании минерала происходит укрепление тургора кожи, разглаживаются мимические морщины, запускается процесс обновления клеток кожи. Сера способствует уменьшению воспалений, очищению пор, блокировке патогенной флоры.

При лечении опоясывающего лишая нередко используют серу в сочетании с глицерином. Такой тандем снимет полностью болезненные ощущения при заболевании. Глицерин и сера смешиваются в пропорциях 2:1. Первый имеет увлажняющий эффект для кожи, а второй подавляет распространение вируса и снимает воспаление.

При начале использования такого компресса может ощущаться легкий зуд – это обозначает, что кожный покров успешно заживает. Для большего эффекта в смесь можно добавить борную кислоту, которая способствует антибактериальному действию и не дает занести в рану другие бактерии.

У серы есть свои производные, которые часто применяются в медицине для закупоривания симптомов или полной их ликвидации:

серный цвет – применяется при заболеваниях кожи головы (чесотки, экземы, себореи);
серное молоко — это антипаразитное средство, действующее на определенные микроорганизмы, и вредоносные бактерии.
очищенная сера – используется как слабительное при диарее, принимать ее надо несколько раз в день.

В медицине очень распространены сероводородные ванны. Их назначают людям, которые имеют проблемы с нервной системой, с позвоночником или страдают от гипертонии. Также сероводородные ванны имеют положительный эффект на пациентов с варикозом ног, сахарным диабетом и медленным обменом веществ. Распространена такая процедура и в области урологии и гинекологии.

Сероводородные ванны противопоказаны людям:

с заболеваниями сердца;
почек;
печени;
пациентам с ишемией и онкологией.

Также сероводородные ванны запрещены при наличии у пациентов:

бронхиальной астмы;
хронической язвы желудка;
онкологии;
гипертиреоза.

«Королева мезоэлементов»

Когда говорят о минеральном питании растений, чаще всего имеют в виду снабжение азотом, фосфором и калием. Но нельзя забывать и о четвёртом по важности мезоэлементе – сере.

Если серы не хватает…

Сера – удивительный макроэлемент. Растению надо его не так уж и много, но при его нехватке многие процессы жизнедеятельности замирают. А всё потому, что сера принимает участие в азотном и углеводном обмене веществ, в процессе дыхания и синтезе жиров. Сера входит в состав белков, витаминов. Она способствует накоплению крахмала и сахаров в растении. Благодаря ей усиливается рост и поглощающая деятельность корневой системы, в результате чего растения лучше усваивают азот и фосфор.

Помимо того, что сера просто необходима для нормального роста и развития растения, она повышает качество продукции – способствует увеличению доли клейковины в пшенице, содержания масла в подсолнечнике, сое, рапсе. Улучшаются не только их вкусовые качества, но и ценность в питании животных и человека. Сера отвечает за свертываемость крови, помогает организму бороться с вредными бактериями, предохраняет от воздействия радиации и замедляет старение. В последние время из-за дефицита серы на полях и в теплицах этого элемента мало в растительной пище.

Понять, что растение нуждается в сере, можно по его внешнему виду. Недостаток серы приводит к снижению фотосинтеза на 40 %. В результате этого листья мельчают, светлеют. Сначала желтеют жилки молодых листьев, а затем хлороз развивается по всей поверхности. Растения из семейства горчичных со временем приобретают красновато-фиолетовую окраску. Черешки вытягиваются. Стебли не растут в ширину. Растения хуже развиваются.

Хлороз на молодых листьях и точках роста при дефиците серы объясняется тем, что этот элемент не может перемещаться с нижних ярусов к молодым листьям, как азот. Поэтому если при дефиците основного белкового элемента сначала страдают старые нижние листья, то при серном голодании под удар попадает, прежде всего, «молодёжь». И если при недостатке азота нижние листья отпадают, то серная недостаточность приводит только к побледнению и пожелтению, но не к опадению листьев.

Точно определить, чего не хватает растению, поможет химический анализ тканей. Тем более, что подкормка серосодержащими удобрениями, проведенная после появления признаков недостатка серы, может оказаться запоздалой и не помочь восстановлению роста сельскохозяйственных культур.

Кроме того, недостаток серы может вообще не проявиться на внешнем виде растений, но при этом снизить качество урожая. Ведь от уровня питания серой зависит активность белков и ферментов в тканях листьев и семенах. Этот макроэлемент повышает жирность семян масличных культур. Он поддерживает трехмерную структуру белков, образуя дисульфидные «мостики». В белках пшеницы связи между атомами серы придают клейковине упругие свойства, что важно при выпечке хлеба. Тесто из муки с высоким содержанием серы лучше подходит, и буханки получаются более пышными. Низкое содержание серы в пшенице и, соответственно, в муке ухудшает внешний вид выпеченных из неё хлебо-булочных изделий.

Всем культурам – по потребности

Большинство белков имеют серу в своём составе. В среднем в структуре белка на 15 частей азота приходится 1 часть серы. Однако в зависимости от семейства сельскохозяйственных культур это соотношение может меняться. Для зерновых пропорция N: S будет составлять 25:1, то есть азота им надо намного больше. Бобовые укладываются в среднее значение 15:1. Крестоцветным сера нужна уже в пропорции 10:1, поэтому вырастить качественную кочанную капусту, брокколи или рапс без подкормок серосодержащими удобрениями невозможно.

Потребность растений в сере зависит и от фазы вегетации. В семенах рапса соотношение N: S может составлять 6:1, так что в фазу цветения и семяобразования он поглощает серу наиболее интенсивно. Кукуруза впитывает этот элемент с постоянной скоростью, и половина серы накапливается в зерне. Максимальное содержание серы в пшенице зафиксировано в фазе молочной спелости зерна. Затем культура начинает терять запасы.

Если пшенице или сахарной свёкле требуется сравнительно мало серы, это не значит, что на её дефицит можно махнуть рукой. Дело в том, что макроэлементы взаимозависимы, и недостаток одного приводит к проблемам с усвоением другого. Например, у бобовых культур нехватка серы проявляется в уменьшении количество клубеньков на корнях растений. Это, в свою очередь, ведёт к снижению фиксации атмосферного азота.

Из почвы также азот хуже усваивается, если отсутствует такой важный при строительстве белков компонент, как сера. Получается, что на подкормленных азотными удобрениями полях с дефицитом серы азот просто вымывается. Урон наносится по всем направлениям. Сельхозпроизводитель впустую тратит деньги, так как урожайность не увеличивается. Страдает окружающая среда. В конечной сельскохозяйственной продукции накапливаются нитраты, явно не радующие потребителей.

В Германии, как подсчитали исследователи, из-за недостатка серы в почве ежегодно теряется до 300 млн кг азота, или около 10 % используемых в стране азотных удобрений.

Исходя из среднего соотношения азота и серы в белках, ученые вывели формулу, что каждый килограмм серы, недополученный растениями, – это потенциальная причина потери 15 кг азота. А ведущий мировой производитель удобрений , учитывая это правило, разработал серосодержащие сложные удобрения, такие как сульфоаммофос, смесь КАС +S, недавно запущенная в производство в Краснодаре.

Специфическая роль «молекулы вкуса и запаха»

В отличие от азота, сера входит в состав только «избранных» аминокислот: цистеина, цистина и метионина. Цистеин – это простейшая структура, из которой растения строят многие другие серосодержащие органические соединения. Цистин, например, представляет собой две соединенные молекулы цистеина. А метионин – это незаменимая аминокислота, которая не синтезируется в организме человека.

В трёх названных аминокислотах сосредоточено до 90 % серы, которая находится в растении. Остальные 10 % приходятся на другие соединения. Сера содержится в витаминах и коферментах, таких как тиамин (B1), биотин (B7), коэнзим А, глутатион, липоевая кислота. Она входит в состав ферментов, в том числе отвечающих за дыхание растений, например, в состав дегидрогеназы. Сера незаменима в растительных маслах.

Также сера содержится в специфических соединениях, которые придают растениям особый вкус и аромат. Рапс и горчица вырабатывают глюкозинолаты, поэтому становятся горькими и острыми. Чеснок и лук продуцируют серосодержащие аллиины. Характерные для лука и чеснока вкус и запах обусловлены именно этими летучими соединениями. Если серы в почве достаточно, то острота горчицы и аромат чеснока усиливаются.

Кстати говоря, серосодержащие ароматические соединения повышают устойчивость растений к повреждению вредителями и стрессам, вызванным неблагоприятными внешними факторами.

Из почвы и воздуха

В почве сера находится в составе органического вещества в виде легко растворимых сульфатов. Это основной источник серного питания растений. Анионы серной кислоты (SО42-) усваиваются через корневые волоски. Далее при участии АТФ и магния она быстро переходит в органическую форму. Через цепочку превращений сульфат восстанавливается и идёт на строительство цистеина в хлоропластах листьев. Из цистеина также образуются более сложные соединения цистин, метионин и глутатион. Последний участвует в передвижения серы по растению.

Созданные на основе серы органические соединения по флоэме перемещаются к местам активного синтеза белка – кончикам корней, верхушкам стеблей, к плодам и зерновкам. Впоследствии сера может снова окисляться до аниона сульфата, но в таком виде она становится неподвижна. Так получается, что в молодых органах этот макроэлемент находится главным образом в восстановленной форме, а в старых – в окисленной.

Сульфат-ион способствует лучшему усвоению нитрат- и фосфат-ионов. Конкуренция между ними отсутствует. Все они участвуют и в построение клеток, как кирпичики, и в обмене веществ.

Кроме того, листья растений поглощают диоксид серы (SO2) из атмосферы. Речь о малых количествах – около 1 кг серы на гектар в год.

Чем выше технологии, тем меньше серы

До недавнего времени о том, что на сельскохозяйственных угодьях может возникнуть дефицит серы, никто и не думал. Сера в свободном состоянии и её соединения сульфаты и сульфиды широко распространены в природе. Однако из-за повсеместного роста урожайности сельскохозяйственных культур вынос серы с продукцией увеличился и сейчас составляет от 10 до 30 кг S/гa. Конкретная цифра зависит от возделываемой культуры и уровня урожайности. Для некоторых видов растений из рода Brassica (Капустные) поглощение серы может достигать 70 кг S/гa.

Одновременно стали иссякать источники серы. Раньше она была в избытке в техногенных выбросах. Диоксидсеры попадал в почву из атмосферы с пылью и осадками. Однако в последние годы ужесточились требования со стороны экологов и природоохранных государственных структур, и выбросы промышленных объектов резко снизились. Соответственно, уменьшилось поступление серы в почву.

Важным источником этого макроэлемента были органические удобрения. Сейчас животноводство в упадке, и их почти не используют.

Скудеет и третий источник серы – фосфорные удобрения. Раньше использовалось единственное фосфорное удобрение – суперфосфат. Для его производства применяют серную кислоту, и он содержит около 12 % серы. Но с развитием технологий химические компании перешли на фосфорные удобрения с низким содержанием примесей. Побочным эффектом стало уменьшение дозы серы.

Свою лепту в обеднение почв относительно серы внесла технология No-till. В первое время после перехода на «ноль» идёт накопление органических веществ, а уровень минерализации снижается. Излишки серы, увы, долго не хранятся: она вступает в химические реакции и вымывается. Если полив ведётся очищенной от сульфатов водой, то дефицит серы будет неизбежен.

Изначально бедны серой песчаные и эродированные почвы, потерявшие значительную часть верхнего плодородного слоя. Дело в том, что до 70 % почвенной серы находится в гумусе. На каждые 77 кг органического вещества приходится 0,454 кг серы. Она минерализуется микроорганизмами до сероводорода Н2S, который под воздействием кислорода переходит в сульфат-ион и усваивается растениями.

Богатых гумусом черноземов, казалось бы, проблема дефицита серы касаться не должна. Однако и на юге России зафиксировано это явление. По данным комплексного агрохимического обследования земель сельхозназначения в Ставропольском и Краснодарском краях, Ростовской и Волгоградской областях более половины пашен – это бедные серой почвы.

В целом по России лишь 10 % пашен сдержат достаточный процент серы – более 12 мг/кг. Средний уровень сохраняется на 30 % угодий. Львиная доля – это земли с низким (менее 6 мг/кг) содержанием серы. Примерно три четверти пахотных угодий России нуждаются в применении серосодержащих удобрений.

Выход есть: сульфоаммофос!

Быстро и эффективно обеспечить растения серой позволяют удобрения, содержащие как «королеву мезоэлементов», так и «короля земледелия» – азот. При этом для карбонатных почв Южного и Северо-Кавказского федеральных округов актуально наличие в удобрениях ещё одного важного макроэлемента – водорастворимого фосфора.

Оптимальное сочетание этих элементов для сельскохозяйственных культур подобрано в разных марках сульфоаммофоса, который производят . В продукции и «Невинномысского Азота» соотношение N: P равняется 20:20, а содержание серы колеблется от 8 до 14 %. Также в этом удобрении присутствуют кальций и магний (по 0,5 %).

Сульфоаммофос содержит серу в сульфатной форме – наиболее доступной для усвоения растениями. Его используют как для основного внесения при посеве, так и для подкормок растений. Наиболее эффективно он действует на культуры с повышенной потребностью в сере, например, рапс. Хорошо отзываются на него и озимые зерновые на ранних стадиях развития, картофель, овощные культуры.

Проверено на Ставрополье

Эффективность сульфоаммофоса на разных культурах исследовалась Ставропольском НИИ сельского хозяйства несколько лет подряд, с 2006 по 2013 год.

Основная зерновая культура озимая пшеница при внесении серосодержащего удобрения показывала урожайность на 7‑23 ц/га выше на чернозёмах и на 4‑15 ц/га на каштановых почвах. Разница объясняется условиями увлажнения, агрохимическим состоянием почвы, дозами и способами серного питания.

Сульфоаммофос способствовал повышению продуктивного кущения на 22‑36 %. Масса зерна из одного колоса возрастала на 6‑16 %. Содержание клейковины в зерне увеличивалось до 4 %. Если говорить об экономике, то рубль затрат возвращался 3‑5 рублями на чернозёме и 2‑4 рублями на каштановой почве.

Яровые зерновые культуры за свой более короткий вегетативный период потребляют меньше питательных веществ. У них хуже кустистость и развитость корневой системы. Поэтому для повышения их урожайности требуется интенсивное питание. Сульфоаммофос на яровом ячмене в дозе 3 ц/га, как установлено ставропольскими учёными, даёт прибавку урожая около 12 ц/га. Растёт не только массы 1000 зёрен примерно на 3‑5 г, но и число зёрен в колосе. Экономическая выгода составляет от 2,5 до 7 рублей на 1 рубль затрат на приобретение и внесение сульфоаммофоса.

Кукуруза – лидер по потреблению питательных веществ из всех зерновых культур. Ей нужно много макроэлементов на протяжении всего периода вегетации, поэтому предпочтительно основное внесение удобрений. Помимо азота, фосфора и калия кукурузу нужно подпитывать серой. Увеличивая дозу сульфоаммофоса в 2 раза (с 1,5 до 3 ц/га), можно добиться пропорциональной прибавки урожая (с 24,8 до 41,8 ц/га). Умножается зелёная масса, число початков и масса зерна на них. Окупаемость 1 руб. затрат доходит до 6 руб.

Подсолнечник, будучи масличной культурой, особенно нуждается в серосодержащих удобрениях, хотя он меньше отзывается на их внесение. Сульфоаммофос увеличивает урожайность подсолнечника на 3‑5,4 ц/га и повышает содержание жира в семенах на 4,8 %. Такой эффект даёт рост диаметра корзинки, в которой формируется на 14‑20 % больше семян. Увеличивается и масса 1000 семян.

В 2015 году ФГБНУ Ставропольский НИИСХ провел ещё одну серию опытов по эффективности серного питания в Ставропольском крае и Ростовской области. Контрольные участки отличались от исследуемых только отсутствием серы в удобрениях.

Условия года были благоприятны по увлажнению, и внесение 2,6 ц/га сульфоаммофоса (N 52P52) обеспечило значительный прирост урожайности озимых. Рапс уродил почти в два раза (на 48 %) выше к контролю, дополнительно дав 13,4 ц/га. Ячмень прибавил 16,7 ц/га, или 27 %. Урожайность пшеницы оказалась выше на 21 ц/га, что составило 37 % к контролю.

Увеличился выход семян рапса с 1 растения на 63,2 %. На посевах озимого ячменя и озимой пшеницы возросло количество продуктивных стеблей на 38,9 и 33,3 % соответственно. Массовая доля сырой клейковины в зерне озимой пшеницы повысилась до 26 %, то есть почти на 10 % по сравнению с контролем. Окупаемость 1 рубля затрат на рапсе, ячмене и пшенице составила 2,78; 1,53 и 2,36 руб.

При сравнении эффективности сульфоаммофоса до посева рапса с результативностью схемы «аммофос перед посевом и аммиачная селитра в ранневесеннюю подкормку» выяснилось, что сульфоаммофос снижает затраты. Да, стоит он дороже. Производственные затраты на 1 га рапса в прошлом году были на 428 руб. больше. Зато потом прибавка урожая от применения сульфоаммофоса снизила себестоимость производства 1 тонны семян на 857 руб. Урожайность выросла почти на 6 ц/га. Наиболее высокая экономическая эффективность в 2015 году была достигнута при использовании сульфоаммофоса в дозировке 2,6 ц/га.

На озимой пшенице аграрии Ставрополья также часто применяют аммофос перед посевом и аммиачную селитру весной. Но сульфоаммофос и на этой культуре выигрывает. Несмотря на то, что на его внесение 2015 году потребовалось на 428 руб./га больше, чем при традиционной схеме питания, себестоимость 1 тонны зерна уменьшилась на 192 руб., а валовая прибыль и рентабельность производства увеличились на 2,1 и 12,3 % соответственно.

Работящий «дуэт» КАС+сера

Говоря о достоинствах сульфоаммофоса, не стоит забывать, что это гранулированное удобрение, для растворения которого нужна влага. Летом на Юге России его применение нерационально. Чем же в таком случае подкормить сельскохозяйственные культуры, которым не хватает серы?

На этот вопрос МХК «ЕвроХим» в 2021 году дала превосходный ответ. «Агроцентр ЕвроХим-Краснодар» начал выпускать новое удобрение КАС+ сера. Оно сочетает в себе сульфат аммония и все достоинства карбамидно-аммиачной смеси, включая три формы азота и жидкую форму, не требующую дополнительной влаги для растворения.

Поскольку сульфатные формы серы доступны растениям, КАС+ сера можно применять в период наибольшего потребления питательных веществ – при наливе колоса, формировании початков и корзинок.

Резюмируя всё вышесказанное, можно добавить, что применение серосодержащих удобрений, богатых и другими макроэлементами, даёт синергетический эффект. Растёт урожайность при параллельном улучшении качества продукции: пшеничное зерно обогащается клейковиной, семена масличных культур становятся насыщаются жирами.

Благотворное влияние макроэлементов при их комплексном применении отмечает и заведующая почвенной лабораторией Ставропольского НИИСХ Надежда Шаповалова, под руководством которой проводились описанные опыты. «Удобрения, которые содержат и азот и серу, оказывают более высокий эффект благодаря синергии этих элементов. Они дополняют друг друга в ходе обмена веществ в растениях, – отметила она. – В наших опытах мы наблюдали это явление в виде более интенсивного роста урожайности и качества на фоне выравнивания количества азота и фосфора».

Переизбыток

Сера для организма человека очень полезна, но в природе также существуют соединения минерала, которые обладают высокой токсичностью – это сероводород, сероуглерод и различные оксиды серы. Они вырабатываются на вредных производствах, пожарах или химических складах при нарушениях условий окружающей среды.

Некоторые исследователи считают, что употребление серосодержащих консервантов способствуют развитию бронхиальной астмы.

Чтобы избежать повышенного содержания серы в организме человека рекомендуется в своем рационе употреблять сыро, жирное мясо птиц и свежие яйца.

Нахождение в природе

Сера встречается в земной коре с долей 0,048% (15-й элемент по частоте распространения). Огромные месторождения расположены в Сицилии, Польше, Ираке, Иране, Луизиане, Техасе и Мексике. Распространена сера в сульфидных минералах, таких как пирит (FeS2), халькопирит (CuFeS2), галенит (PbS) и сфалерит (ZnS). Большинство металлов (особенно тяжелых металлов) встречаются в природе в виде плохо растворимых сульфидов.

Важным источником серы являются ископаемые виды топлива, такие как нефть, природный газ и уголь. В частности, природный газ содержит относительно большое количество сероводорода (H2S).

Важными минералами, содержащими соединения серы, являются гипс (сульфат кальция), пирит и марказит (сульфид железа), цветной гравий меди (сульфид меди), галенит (сульфид свинца), цинковая обманка (сульфид цинка) или киноварь (сульфид ртути). Большие количества серы также содержатся в ископаемом топливе, нефти и угле. Природный газ часто загрязнен сероводородом.

Медицинские препараты из серы

В чистом виде сера продается в аптеках в виде серного порошка, но его рекомендуют редко, при тяжелых кожных заболеваниях.

Чаще при дерматологических проблемах используют серную мазь. В ее состав помимо основного вещества входят вода и вазелин, которые образуют эмульсию. Мазь обладает противомикробным действием и восстанавливает поврежденный эпидермис кожи. Кроме того, ее рекомендуют для борьбы с угревой сыпью и прыщами. Обладает она и противогрибковым действием.

Для лечебных и косметических целей используется серное мыло. Мыло с содержанием серы от 10% и выше обладает лечебным действием на кожу. А мыло, содержащее около 3% вещества, используется для профилактики, очищения кожи, борьбы с прыщами и т.п.

Сера входит в состав лечебных пластырей от мозолей.

Применяется в составе слабительных средств для лечения запоров. Природная минеральная вода часто включает растворенный сероводород.

Сероводородная вода используется при различных диетах, оздоровительных процедурах, для кожи полезны сероводородные ванны. Их же рекомендуют при болезнях суставов – артритах, ревматизме и др. Сероводородная вода оказывает оздоравливающее действие на опорно-двигательный аппарат, снижает артериальное давление.

Наконец, сера входит во многие биологически активные добавки, наряду с другими макро- и микроэлементами.

Где купить серу, какая подойдет, цена?

Покупать серу стоит только в аптеках, в том числе и ветеринарных. Минерал продается в различных видах, чтобы определиться какой именно препарат нужен человеку, лучше предварительно проконсультироваться с лечащим врачом или фармацевтом, который подскажет для чего что необходимо.

Например, очищенную серу или серный порошок – необходимо принимать внутрь; серную мазь – использовать для заболеваний кожи головы; в виде гранул и таблеток – для лечения угревой сыпи и других воспалений. Средняя цены серы за 1 кг составляет 80 руб.

Сера – это важный макроэлемент для организма человека, который присутствует на протяжении всей жизни. Без нее невозможны многие процессы жизнедеятельности. От серы напрямую зависит здоровье и внешний вид человека. Ведь не зря в народе во все времена приветствовалось употребление продуктов животного происхождения с большим содержанием серы, ведь не зря ее называют – «минералом красоты».

Оформление статьи: Лозинский Олег

История – краткая справка

Первые упоминания в использовании серы датированы задолго до Рождения Иисуса Христа. Так, еще древнегреческий поэт Гомер, живший в 9-8 ст. до н.э. описывал применение серы в военном деле – в качестве зажигательных смесей. Для изготовления пороха и других пиротехнических горючих смесей сульфур использовали и китайцы, причем уже в 8 веке по Рождеству.

Сульфур также применялся древними жрецами для различных религиозных ритуалов.

Во втором тысячелетии S нашел широкое применение в алхимии, его также считали одной из обязательных основ любого металла.

Естественную природу серы и ее свойства с помощью различных опытов и сжиганию уже установил французский химик-естествоиспытатель Антуан Лоран Лавуазье (1743—1794 гг.)

Полезные свойства серы

Сера обладает многими полезными свойствами:

принимает участие в метаболизме тканей;Сера для организма человека важна, так как выполняет ряд функций.

входит в состав аминокислот; поддерживает кислородный баланс в организме человека. способствует активной деятельности нервной системы; держит в норме сахарный баланс; является одним из мощных антиаллергенов; отлично повышает иммунитет. сера необходима человеку не меньше, чем витамин D; участвует в правильном формировании костей (что особо важно в период развития ребенка); улучшает работоспособность связок и суставов; отвечает за синтез коллагена; обладает заживляющим эффектом; выводит токсины и шлак из печени; синтезирует меланин и кератин; участвует в образовании витаминов, в том числе биотина и липоевой кислоты; предотвращает судороги и боль в суставах.

Достоинства и недостатки

Если внимательно изучить отзывы потребителей, успевших опробовать на своих участках действие препаратов, то в данных комментариях можно найти как положительные отклики, так и отрицательные. Ведь у средства имеется ряд недостатков.

Плюсы и минусы коллоидной суспензии

Преимущества Недостатки обладает эффективным, длительным воздействием; препарату присущи акарицидные свойства; допускается смешивание рабочей массы с другими веществами; серные пары не наносят вреда растениям; можно применять в качестве удобрения для почвы; недорогое средство выпускается в удобных для дозировки формах

является ядохимикатом, что требует использования средств защиты и соблюдения мер предосторожности; ограничение использования рядом с пчелиными хозяйствами; нельзя обрабатывать культуры при высоких температурах воздуха; не подходит для опрыскивания балконных и комнатных растений

Описанные недостатки касаются больше неудобств в применении препарата, чем эффективности в борьбе с болезнями и вредителями. Поэтому можно рассчитывать на максимальную пользу коллоидной серы при выращивании садово-огородных культур.

Как принимать серу и с какой целью?

В основном серу применяют наружно в составе эмульсий от угревой сыпи, экземы и других кожных заболеваний. Однако прием ее внутрь тоже полезен в некоторых случаях:

нарушения обмена веществ;
вялая работа пищеварительного тракта;
слишком жирная кожа, склонная к обильным угревым высыпаниям;
воспалительные процессы на коже, псориаз, экзема;
снижение иммунитета;
повышенная утомляемость;
слабые, ломкие ногти и волосы;
диабет, болезни печени;
аллергии, сопровождающиеся кожными высыпаниями.

Если вы обнаружили у себя недостаток серы, ее можно восполнить не только аптечными препаратами. Этот микроэлемент находится в естественном виде в продуктах питания, особенно животного происхождения. Велико ее количество в мясе и яйцах. В растительных продуктах она встречается в капусте, пророщенной пшенице, семечках, луке, чесноке. Присутствие этих продуктов в ежедневном рационе поможет восполнить дефицит серы и других микроэлементов.

Общая примерная дозировка для человека с массой тела около 70 кг составляет 0,25 г. Суточную дозу делят на количество приемов пищи и принимают вместе с едой. Детям отмеряют дозу в соответствии с их весом и добавляют в пищу. Принимая препарат в сухом виде, ребенок может вдохнуть порошок серы, а это чревато удушьем.

Сера пищевая может употребляться как в чистом виде, так и в составе таблеток, биологически активных добавок, в комплексе с пищевыми дрожжами (в этой форме обычно назначают от угревой сыпи). В составе таблеток серу легче проглатывать и она лучше усваивается.

Продукты, содержащие серу

Рекомендуем к прочтению: Польза и вред лука-порея

лук репчатый;
горох;
ананас;
кабачок;
томаты;
репа;
арбуз;
орехи.

Рекомендуем к прочтению: Чем полезен ананас

Наибольшее количество элемента содержат перепелиные и куриные яйца.

Инструкция по применению

При работе с фунгицидами важно соблюдение правил. Поэтому инструкция по применению коллоидной серы должна четко соблюдаться

Рецепт раствора

Чтобы получить рабочий состав для защиты растений, процедуру разбивают на 2 этапа:

порошок или серные гранулы разводят малым количеством воды;
перемешав массу до однородности, доливают жидкость до нужного объема (согласно таблице 1).

Перед тем как заливать суспензию в распылитель, ее вымешивают 5-7 минут. Концентрация в растворах выдерживается с учетом обрабатываемых культур и болезней, с которыми ведется борьба.

Приготовление и использование коллоидного фунгицида

Заболевание	Культуры	Количество серы на 10 л воды (г)	Как применить
Роса мучнистая	Тепличные овощи	20	Обрабатывают растения при обнаружении инфекции
Кабачки и огурцы на открытых грядках	40
Бахчевые	30
Черная ножка	Рассада капусты, перцев, томатов	40	Поливают лунки за 3 дня до пересадки в открытый грунт
Кила	Капуста
Оидиум	Виноград	30-60	Обрабатывают лозу 3-4 раза за сезон

Для защиты фруктовых деревьев от большинства болезней на ведро воды применяют 80 г суспензии. От клещей, атакующих растения, концентрацию делают больше – 100 г на 10 л воды.

Источники

Существует два типа источников:

Растительный:	Животный:
крупы цельные злаки и хлеб бобовые фрукты (виноград, яблоки, слива) ягоды ( крыжовник) овощи (лук, спаржа, шпинат, чеснок, редька, капуста, редис) крапива орехи	мясо птица морепродукты и рыба яйца молоко сыры разных сортов

Что такое сера и ее роль в организме

В теле человека доля серы составляет 0,25% от общей массы.

Она играет ключевую роль в свертываемости крови. Ее полезные свойства заключаются в защите протоплазмы от бактерий.

Допустимые дозы

Сведения о нужной ежесуточной норме этого макроэлемента довольно противоречивы.

Отсутствие точной информации объясняется неимением обоснованного объема данных о действии элемента на организм.

Специалисты сошлись в суждении, что человеку, с отсутствием аномалий в деятельности организма, хватит 3-4 г серы ежесуточно.

При оптимальном рационе, изобилующим многообразным фруктовым и овощным набором, мясными и молочными изделиями, добавочное употребление серы не требуется.

Некоторой части общества, следует контролировать наличие этого макроэлемента в питании, это:

Дети;
Лица с болезнями опорно-двигательного системы;
Люди, активно занимающиеся спортом;
Работники, имеющие большие физические нагрузки;

Сера очищенная – применение, инструкция

Сера очищенная выпускается в виде мазей, паст и порошка:

мазь серная – от10 и до 50 г.;
серно-цинко-нафталанная паста – 40г.;
порошок сера очищенная – 10 г.;

Сера, очищенная показания

Сера очищенная применяется:

Для пирогенной терапии при: прогрессивном параличе; шизофрении и прочих.
При лечении заболеваний кожи: себорея; псориаз; чесотка; сикоз.
Как противоглистное средство, при заражении острицами (энтеробиоз).

Также сера очищенная используется для лечения геморроя, запора и так далее.

Сера, очищенная инструкция по применению

Полностью очищенная сера используется при различных кожных заболеваниях и в составе 20%, 10% и 5% присыпок, а также мазей.

Помимо этого сера очищенная используется внутрь в качестве легкого отхаркивающее и слабительное средство по 2,0;1,0;0,5 грамм.

Для лечения заболевания энтеробиоза, данный препарат назначают для приема в пищу три раза в день, но на протяжении 5 дней, взрослому — по 1,0-0,8 г. и детям — около 0,05 г, а детям в возрасте 5 или 6 лет — ровно 0,25 г.

После этого делают четырехдневный перерыв в процессе лечения, на протяжении которого каждый день, на ночь ставятся клизмы с добавкой гидрокарбоната натрия или хлорида натрия. После перерыва опять следует пятидневный цикл для приема серы, после которого опять идет перерыв в четыре дня. Такой пятидневный цикл лечения серой проводят в основном от 3 – до 5 раз.

Применение очищенной серы внутрь и наружно

Стоит отметить, что в сухом виде данный препарат не действует. При присутствии влаги, органических веществ и щелочей образуется сероводород, сернистый ангидрид, различные сернистые щелочи и кислород, которые оказывают положительное воздействие.

При местном использовании на кожу оказывается раздражающее, кератолитическое действие (это процесс образования сероводорода и дисульфидов в глубине самого эпидермиса). Оказывает достаточно слабое, но стабильное антимикробное влияние. Помимо этого, в основе полноценного противопаразитарного действия лежит полноценного образование сернистого сероводорода и ангидрида.

После использования внутрь этого препарата образуется сульфит натрия, гидросульфит натрия и сероводород, которые сильно раздражают рецепторы внутри кишечника, и действует слабительно.

К сероводороду сера способна восстанавливаться в толстом отделении кишечника под строгим влиянием бактерий и, конечно же, белковых веществ слизистых оболочек внутри щелочной среды с участием глютатиона и цистеина. Восстанавливается порядка 10 процентов введенной внутри серы, а также остальная часть будет выделяться вместе с калом.

Помимо этого, сера, осажденная в мелкодисперсном состоянии, достаточно быстро восстанавливается уже непосредственно в сероводород, затем всасывается и после этого вполне может вызвать у человека отравление, поскольку слабительное не используется. В виде слабительного используют возгонную очищенную серу.

Помимо этого, из кишечника сероводород может частично всасываться и, выделяясь сквозь легкие и при этом, действует отхаркивающе. Сразу после парентерального введения данного препарата, сера вызывает в организме целый ряд реакций, которые характерны для неспецифической медицинской терапии появлением раздражения.

Из-за чего существенно повышается тонус непосредственно в вегетативной иннервации, затем усиливаются защитные силы в организме человека, увеличивается образование ряда антител, причем возрастает еще и способность человеческого организма к полному обезвреживанию яда.

Необходимости животных в среде удовлетворяются благодаря аминокислотам – L-метионина, L-цистеина и L-цистина, а также гетероциклическим соединениям – тиамина и биотина.

Цистин и цистеин входят в общий состав белков, ферментов и определенных гормонов; данные аминокислоты необходимы еще и для ускорения стремительного роста шерсти, рог и волос животных.

В дерматологии применяют для лечения экзем, чесотки, фурункулеза, дерматитов, трихофитии и прочих поражений кожи и организма в качестве мазей (10-30 %), дустов и линиментов.

Назначают данный препарат в качестве легких слабительных средств (но достаточно редко), а также противоядия при весьма острых хронических заболеваниях препаратами, ртутью, свинцом и прочими тяжелыми металлами, но при этом внутри кишечника образуются все нерастворимые сернистые полезные соединения с частью солей тяжелых металлов.

Применяют серу еще и для полноценного улучшения обмена всех веществ, для ускорения роста, существенного усиления ферментации (бактерийной) в преджелудке у жвачных животных, ускорения роста шерстяного покрова у овец, копыт и рог у разных животных.

Показания к применению

Серу используют в народной практике и медицине, например, в области дерматологии: с помощью серы врачи «борются» с симптомами чесотки, экземы и фолликулита. Минерал используют при себорее, псориазе или при выпадении волос. Также врачи прописывают ее при диагностировании различных угревых высыпаниях кожи, сикозе и опоясывающем лишае.

При наличии высокой пигментации эпидермиса или наличии веснушек сера может использоваться, как отшелушивающее средство, а при запоре – как слабительное. Очень часто сера помогает при хроническом геморрое. Также ее прописывают, как противоглистное средство.

При диагностировании полиартрита или ишиасе минерал используют, как раздражающее средство, а при наличии прогрессивного паралича с помощью серной суспензии повышают температуру тела. Также серу применяют при тяжелых отравлениях ртутью, металлами и синильной кислотой. В домашних условиях серу используют при воспалительных процессах десен.

Как применять серу

Серосодержащие препараты принимают одновременно с пищей.

Покупать следует только очищенную серу из аптеки.

Препараты кормовой серы для животных не предназначены к употреблению человеком.

Порошок серы для приема внутрь

Порошок для внутреннего приема назначают при наличии хронических заболеваний:

полиартрит;
ишиас;
геморрой.

Медицинская очищенная сера, или серный ангидрид, приносит пользу в случаях:

восстановления защитных сил организма;
для отхаркивающих целей: сероводород всасывается через кишечник и через кровь поступает в легкие;
при запорах — назначают очищенную возгонную серу;
для усиления способности организма к обезвреживанию слабодействующих ядов.

Серная мазь

Помимо приема внутрь, медицинскую очищенную серу используют наружно в виде мазей для лечения:

чесотки;
экзем;
дерматитов;
лишая;
акне.

При дерматите мазь из лечебной серы рекомендуют наносить дважды в сутки. Концентрация серы в препарате составляет 5%.

Концентрация серы в мази от прыщей – 33%. Ее наносят на чистую кожу и сухую кожу. Процедуру желательно делать вечером и не смывать сразу после нанесения средства.

Во время лечения чесотки мазь не смывать с кожи. Во время терапии также нельзя принимать душ. Только после 5-дневного курса лечения нужно все тщательно смыть и надеть чистую одежду. Постельное белье также необходимо сменить.

Внимание! Серная мазь неприятно пахнет и оставляет жирные следы

Общие данные

Расположение в периодической таблице Д.И. Менделеева: в старой версии — III период, III ряд, VI группа, в новой версии таблицы – 16 группа, 3 период.

Физико-химические свойства. Чистая сера – желтые прозрачные и полупрозрачные кристаллы, которые без особого труда легко измельчить в состояние порошка. При наличии примесей может иметь оранжевый, желто-коричневый, бурый и даже черный цвета. Обычно в ней присутствуют добавки глины, сульфатов, карбонатов, битумов и прочих веществ. Блеск маслянистый, жирный.

В природе представлена 2мя формами – α-сера и β-сера. Альфа характеризуется ромбическим видом кристаллов и стойкую структуру при температуре до 96 °С. При воздействии более высоких температур альфа-сера перерождается в бета-серу, которая уже имеет моноклинные кристаллы и становится устойчивой к более высоким температурам. Плотность минерала — 2,05 -2,08 г/см3.

В воде сульфур за счет гидрофобных свойств не тонет, хотя этот минерал и тяжелее H2O. Однако при добавлении немного спирта или ацетона опускается на дно. Кстати, из-за того, что сульфур находится в составе многих солей и кислот, они также плохо растворяются водой. Сера хорошо растворима в керосине, скипидаре, сероуглероде и канадском бальзаме.

При нагревании S постепенно плавится, преобразовываясь в желтую подвижную жидкость, и при дальнейшем увеличении температуры нагревания до 160 °С желтый цвет сменяется оранжевым, после темно-красным, далее, при 190 °С немного загустевает и через время, при 300 °С снова становится подвижным.

Физико-химические свойства

Сера – мягкий, хрупкий минерал, не растворяется в воде и неокисляющих кислотах. Природные кристаллы серы чувствительны к свету и теплу, их необходимо хранить в темном, прохладном и сухом месте. При нормальных условиях сера является твердым веществом без запаха. Существует несколько неметаллических модификаций серы.

Кристаллы серы показывают типичные формы ромбической системы, такие как пинакоиды, призмы или дипирамиды. Прозрачные, неповрежденные, хорошо сформированные кристаллы в форме бочек или толстых брусков очень популярны среди коллекционеров.

Ромбическая сера также называется α-серой. При нагревании от 95,2 C она превращается в желтый жидкий расплав, и получается λ-сера. Если смесь продолжать нагревать от 159 С она постепенно становится вязкой, образуя при 200 С μ-серу. Свыше 250 C вязкость уменьшается, температура кипения составляет 444 C. Если расплавленная сера затвердевает на поверхности в больших тиглях, образуются длинные моноклинные кристаллические иглы. Эта модификация называется моноклинной серой или β-серой. Когда она остывает до температуры ниже 115,2 C, то медленно превращается обратно в ромбическую серу. Если наливать жидкий расплав в стакан с холодной водой, образуются эластичные нити или желто-коричневая вязкая масса, которая называется пластичной серой, которая затем постепенно превращается обратно в ромбическую серу.

Сера очень реактивна и образует химические соединения со многими элементами. Исключение составляют золото, платина, иридий, азот, теллур, йод и благородные газы. На воздухе сера горит голубоватым пламенем с образованием токсичного и едко пахнущего газа диоксида серы (SO2). Когда диоксид серы растворяется в воде, образуется раствор диоксида серы и, в небольших количествах, серная кислота.

Сера подвергается воздействию окисляющих кислот, таких как концентрированная азотная кислота. Другими важными соединениями серы являются серная кислота и ее соли, сульфаты.

Альфа-сера является наиболее стабильной формой. Ее также называют ромбической серой. Эта модификация образует лимонно-желтые, довольно хрупкие кристаллы.
Бета-сера образуется из альфа-серы при нагревании до 95 С. Из-за кристаллической формы эта модификация также называется «моноклинной» серой. Моноклинная сера обладает светло-желтым цветом.

Сера становится жидкой при 113 С (ромбическая) или при 119 С (моноклинная). Сначала жидкость становится желтой, а при дальнейшем нагревании темно-коричневой. Если сера нагревается до температуры выше 400 C, вязкий расплав снова становится жидким. Жидкая сера кипит при 445 С. Сублимированная сера получается путем охлаждения паров серы (светло-желтый порошок). Однако, если расплав быстро охлаждается (закалка), образуется пластичная сера.